Всем привет, дорогие друзья, этот рецепт подойдет для всех, от обычных любителей готовки, до ленивых людишек. И так для этого рецепта, мы будем использовать всего лишь, одну сковородку, да, да, вам не послышалось, одна сковорода и все. Не придется пачкать кучу посуды, этим и прекрасен данный рецепт.
Нам понадобиться:
-0,5-1кг Фарша (на ваш вкус) - свино-говяжий
-обычные макароны ( на ваш вкус)
-томатная паста
-овощи ( для упрощение можно купить замороженные, готовые пакеты)
-специи по вкусу, достаточно соли и перца ( но я еще добавляю такие как - чеснок, хмели сунели, копченную паприку)
-подсолнечное масло.
И так перейдем к процессу готовки, берем сковородку, немного масла, оно должно нагреваться одновременно со сковородкой. На разогретую сковородку, мы высыпаем наши овощи, немного их обжариваем и сразу же добавляем фарш, его мы обжариваем, это занимает около 10-12минут, должны получиться прижарки. Далее мы добавляем томатную пасту, целую банку и наливаем немного воды, пол стакана. Тушим это дело около 5 минут, после чего выкладываем по верх наши макароны и заливаем все водой, что бы вода примерно на 1см была над макаронами, ставим слабый огонь и тушим.
На любых макаронах есть время приготовление, так вот, тушим мы все это дело с макаронами, на 2 минуты дольше, чем их время приготовление.
Ну а вообще конечно советую пробовать по вкусу макарон. Ну в целом, наше блюдо готово, мы получаем вкусную, "нажористую" пасту. Украшаем зеленью. Приятного аппетита, дорогие друзья.