Всем привет! Сегодня я хочу вас рассказать, что же это за профессия такая и актуальна ли она в 2019 году? Давайте начнем!
Согласно википедии, дворецкий(он же мажордом-от лат."старший по двору") - старший лакей, глава домашнего хозяйства. В особо крупных имениях отвечает за винный погреб, буфетную и столовую дома.
В общем, это человек, который следит за всем и отвечает за работу остальной прислуги(будет ли уместно это слово в 2019, я не знаю, у меня прислуги нет :)).
Так, здесь понятно. Давайте пройдемся по качествам, которыми должен обладать профессиональный дворецкий согласно книге Ферри С. "Батлеры, мажордомы и управляющие домашним хозяйством. Профессионалы XXI века":
Надежность. Здесь все понятно, порой дворецкий является хранителем семейных тайн и секретов. И должен уметь держать язык за зубами.
Преданность. Тесно переплетается с первым пунктом. Дворецкому должны доверять, знаю, что через неделю он не уйдет в другую семью или корпорацию(да, в 2019 году у корпораций есть дворецкие)
Стремление сделать жизнь семьи комфортнее. Можно заменить на заботу. Ведь профессионал своего дела понимает все с полуслова. Сразу вспоминается дворецкий из фильма "Бэтмен", который был своего рода совестью и родителем, заботясь о "черном рыцаре".
Тактичность. Ненавязчивость. Соблюдение профессиональной дистанции. Знание традиций. Длинный пункт, и наиболее описывающий дворецкого из стереотипов наших знаний о них. Должен относиться с почтением, но без угодливости, уметь ответить на все вопросы, но без вранья и изворотливости(боже, да мне кодекс дворецкого пора начать писать)
Пунктуальность. И так все понятно. Должен успевать быть везде, и чуточку раньше(не понимаю, откуда у меня в голове эта информация-я что, дворецкий?)
Хорошие организаторские способности. Семьи бывают разные, и гостей принимают тоже разных. Как старший по дому, дворецкий должен уметь встречать и друзей семьи, и королевских особ(даже в 2019)
Внимание к деталям. Шерлок был бы прекрасным дворецким, на мой взгляд. Здесь же тоже ясно. Умение замечать малейшие детали во многих делах являются полезным навыком.
В прошлом статут дворецкого получали, начинаю служить с самых низов. Обычно дворецкими становились пожилые, либо близкие к почтенному возрасту, мужи. Начиная со слуг и конюхов, ты постепенно рос по карьерной лестнице, все ближе становясь к элите среди прислуги.
В 2019 году существуют специальные школы, которые готовят профессиональных дворецких, и проблем с трудоустройством у них нет. Это говорит о том, что эти парни очень востребованы. Примером самых знаменитых это Британский институт дворецких, Международный институт современных дворецких, Гильдия профессиональных британских дворецких. А начальная зарплата выпускников этих школ начинается от 50000-60000 тыс.$ в год.
Как рассказывает элитный дворецкий Джон Дири, корнями являющийся северным ирландцем и работающий дворецким уже 40 лет, помимо планирования деловых поездок своего нанимателя, поглажки и стирки вещей, сервировки стола и контроль над всеми личным документами(продление виз, замена паспорта и др документов), он занимается управлением трех объектов недвижимости.
Да, сейчас дворецкий это по сути управляющий всеми делами своих господ. Только имеет допуск к личным делам и интимным подробностям семьи, на которую служит. И труд этот очень хорошо оплачивается, скажу я вам. Вчера прочитал объявление о поиске дворецкого в гостиницу в Москве на Красной Площади. Обещают зарплату в 1000000 рублей, проживание бесплатное в самой гостинице, питание бесплатное в ресторане там же и предоставляют личный транспорт. Но и требуют знание трех языков(английский, китайский и вроде французкий), кучу всяких сертификатов, быть профессиональным сомелье и много много другого.
Основным местом подготовки дворецких, которые ценятся по всему миру, является Англия(кто бы мог подумать). Ежегодно с альбиона выпускают 350-400 человек. И половину из них тут же по контрактам забирают в другие страны. Лидерами среди стран, желающих себе заполучить квалифицированного дворецкого являются Китай и ОАЭ. Они и предлагают самую высокую зарплату в 190000 тыс.$.
Обучение этому ремеслу является сложным и поэтому средний возраст выпускника составляет 41 год. При чем 40 процентов выпускников это женщины. Женщины дворецкие совмещают функции личной горничной и персонального помощника(без извращений господа!).
Само обучение очень широкопрофильное. Ведь их работой является контроль практически всех сфер жизни нанимателя, и должны они уметь многое. Так, в обучение входит курсы по противопожарной безопасности и оказания медицинской помощи. Большое внимание уделяется уход за шерстяными, кожаными вещами. Я уж молчу про сервировку стола и приготовление блюд(и это не макарошки с сосисами). В общую кучу еще добавляем курсы сомелье(мастер по вину и другим напиткам) и даже курсы шитья и покроя. Дворецкий обязан знать основные особенности этикетов всего мира(а там полно отличий). И вершиной на торте является знания по управлению недвижимым имуществом.
Дворецкие это люди, ловко совмещающие вековые традиции в современный уклад жизни. Они стали уметь гораздо больше, чем прошлые мажордомы.
Стоит отметить, что многие потомственные богатые люди, влиятельные семьи, королевские и другие именитые представители аристократии имеют таких же семейных дворецких, которые служат им не одно поколение.
Вот так то. По мне, это очень интересно, потому как я не задавался вопросом про дворецких. Буду рад, если у вас возникнут комментарии или вопросы, а так же если вы обнаружите не точности. Ну если вам показалось это интересным, влепите лайк, я буду рад. С вами был Антон Марте, ваша овсянка, сэр! Обнял, бывай!