Ингредиенты для «Яблочный джем «Ленивая хозяйка»»:
- Яблоко — 2 кг
- Сахар — 2 кг
- Желирующая смесь — 2 пакет.
- Ванилин — 2 пакет.
Рецепт «Яблочный джем «Ленивая хозяйка»»:
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать произвольно. Засыпать сахаром, ванилином и поставить варить на медленном огне, при постоянном подмешивании до растворения сахара. После закипания варить 20-30 минут на самом слабом огне.
Блендером пюрировать наши яблоки прямо в кастрюле. Далее всыпать желирующую смесь, размешать. Варить ещё 5 минут. Раскладывать джем в стерилизованные банки (крышки тоже простертлизовать). Закатываем варенье и убираем под одеяло до полного остывания.
