В данный момент по всему миру широко распространена проблема наличия избыточного веса у людей, который в свою очередь приводит ко многим заболеваниям. Не секрет, что причиной этому служит развивающаяся культура потребления, которая в 21 веке набрала колоссальный размах. Причиной потребления пищи сейчас преимущественно является получение удовольствия, а не удовлетворение физиологических потребностей. Именно поэтому человек делает акцент на более вкусную, а значит и более сладкую, жирную и калорийную пищу.
Как же избавиться от имеющегося лишнего жира, и не допустить его появление? Ответ прост – тратить больше, чем потреблять. Для этого существует 2 способа: тратить энергию в процессе физической нагрузки, или снизить калорийность пищи, создавая тем самым дефицит энергии, так как организму для поддержания жизнедеятельности также необходимо большое количество калорий. Второй способ в большинстве случаев является предпочтительнее. Но какое количество нужно потреблять, чтобы организм сам сжигал жир? За какое время можно избавиться от всего лишнего жира?
Для начала нужно разобрать некоторые нюансы. Конечно же, у каждого человека разное количество жира в организме, и разный расход энергии за одни сутки. В качестве примера, используем среднестатистического человека: рост 170-175 см, вес 70-80 кг. Для человека таких пропорций, суточная норма потребления составляет примерно 1700 калорий, но много это, или мало? Рассматриваемый человек имеет примерно 10-12 килограмм лишнего жира, от которых нужно избавиться. Один килограмм жира содержит 7000 калорий (на самом деле 9000 калорий, но около 22% тратиться на преобразование жира в готовую энергию). На практике, не имея дополнительных физических нагрузок, человек может довольно долго потреблять 1000-1200 калорий, вместо 1700, при этом, не причиняя вреда собственному здоровью.
Таким образом, придерживаясь максимально возможной на диете калорийности, человек может тратить по 500 калорий в день, или 3500 калорий в неделю, что равносильно 0,5 кг чистого жира. Однако стоит отметить, что данный показатель усредненный. В начале диеты человек может терять 700-1500 грамм чистого жира в неделю, не считая воды. Это связано с тем, что организм не успевает своевременно отреагировать на стрессовую для него ситуацию, и процесс похудения идет быстрее. Со временем потеря веса будут уменьшаться, пока полностью не остановиться. Но до того, как это произойдет, в течении 4-6 месяцев можно сбросить те самые 8-12 кг жира, а для продолжения процесса сброса веса будут необходимы разнообразные физические нагрузки и упражнения.
К сожалению, чудес не бывает, и избавиться от ненавистного жира быстрее, и без вреда для здоровья невозможно. Большинство диет, обещающие 1-2 кг в неделю, а то и в день, ориентированы, прежде всего, на потерю жидкости организмом, что очень сильно повредит человеку, но никак не поможет избавиться от жира.