Региональный Роспотребнадзор провел несколько рейдов по хлебопекарням и кондитерским предприятиям Мордовии.
Качество и безопасность выявляли методом проб 69 и 87 образцов взяли – на санитарно-химические показатели, 240 и 70 проб – на физико-химические показатели., 135 и 193 пробы – на микробиологические показатели.
«В исследованных образцах хлебобулочных и кондитерских изделий не обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, генно-модифицированные организмы (ГМО), радионуклиды», - уточнили в ведомстве.
Однако, по тем же результатам проверок сотрудники Роспотребнадзора забраковали 40 партий хлебобулочных и кондитерских изделий общей массой 85 кг.
Всем продавцам и поставщикам вынесли предписания. Сроки исполнения проконтролирует надзорное ведомство.