Иногда хочется чего-то нового. Делюсь одной из идей. Сегодня будем готовить сырные блинчики с зеленью.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мука - 1 стакан
2. Молоко - 1,5 стакана
3. Чеснок - 1 зубчик
4. Сыр твердый - 150гр
5. Яйцо - 2 штуки
6. Разрыхлитель - 1 чайная ложка
7. Соль - 1 чайная ложка
8. Сахар - 1 чайная ложка
9. Зелень - несколько веток
10. Масло растительное - 1 столовая ложка
11. Сливочное масло
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Смешиваем: масло, соль, сахар. Муку просеиваем, добавляем сюда же. Яйца взбиваем и выливаем сюда же. Добавляем остальные ингредиенты. Зелень мелко режем и сыпем в тесто.
2. Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
3. Блины готовы. Можно подавать с начинкой, можно - без.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!