Добрый день, приветствую Вас в своем блоге. Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусную запеканку из макарон.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 гр.
Сыр – 150 – 200 гр.
Яйца – 3 шт.
Шампиньоны – 200 гр.
Макароны – 200 гр.
Соевый соус – 1 ст. л.
Соль, перец
Берём 200 гр. макарон и ставим отвариваться до полной готовности.
После готовности даём им остыть.
Куриное филе (500 гр.) нарезаем кубиками. Мясо выкладываем в миску, солим и перчим. Затем добавляем 1 ст. л. соевого соуса. Всё перемешиваем. Оставляем на 15 мин.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Сыр натираем на крупной тёрке. Половину натёртого сыра отправляем к куриному мясу.
Сюда же выкладываем холодные макароны. Всё перемешиваем.
Берём форму для запекания, смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем макароны с курицей и сыром. Разравниваем по форме. Сверху выкладываем тонко нарезанные шампиньоны. (Можно выкладывать пережаренные с луком).
В тарелку разбиваем 3 яйца, солим. Взбиваем до однородного состояния.
Заливаем яйцами запеканку. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку приблизительно на 25 – 30 мин.
Затем достаём из духовки и посыпаем оставшимся сыром. И снова отправляем в духовку на 15 – 20 мин.
Готовое блюдо посыпаем зеленью (укропом, зелёным луком).
Получается аппетитное и вкусное блюдо.
Спасибо, что зашли на мой блог. Если вам понравился рецепт — подписывайтесь. В моем блоге вы найдете еще много интересных, простых, а самое главное вкусных блюд. Готовьте вкусно, радуйте себя и своих близких.
Вот еще несколько рецептов:
Картошка с куриным филе в сметанно-горчичном соусе
Картофельные рулетики с начинкой
Фаршированный перец
Картофельные рулетики с фаршем
Овощные блинчики на кефире