Когда мы следим за своим питанием, мы должны не только выбирать полезные продукты, но и правильно сочетать их между собой. Врачи утверждают, что некоторые продукты стоит употреблять только с конкретными "соседями". С другими они будут бесполезны.
А некоторые продукты в блюде вообще конфликтуют друг с другом и вызывают в животе бурю негодования. :) Причём порой это и не заметишь сразу.
Ест человек изо дня в день одну и ту же еду, берёт на работу и не вникает особенно в состав. А в это время у него в организме либо накапливаются вредные вещества, либо не усваиваются полезные. Вот такой фильм ужасов.
Ловите полезные примеры. Эти сочетания продуктов можно назвать самыми неудачными.
Мясные продукты + молоко. Это очень вредно. Мало того ,что молоко вообще-то само по себе уже давно не считается таким уж полезным продуктом. Даже наоборот, в покупное молоко из гипермаркетов обычно добавляют вещество, которое позволяет ему сохраняться бесконечно.
Плюс вкусовые добавки, которое делают его для нас таким вкусненьким. И вуаля, мы уже молочные наркоманы. Маркетинг.
И мясо, и молоко - очень калорийные продукты. И согласитесь, они оба получены путём длительной переработки.
Дело в том, что лучше не смешивать больше одного животного белка (мясного и молочного). Это слишком тяжело для пищеварительной системы.
По этой же причине не стоит есть яичницу с мясом или молоком. И даже мясо и рыбу с сыром, как часто делают. Хотя вряд ли многие перестанут так делать:) Так что самый популярный завтрак "яичница с колбасой и сыром" на самом деле вреден.
Молоко вообще не стоит есть с чем-то ещё. Безобидны разве что фрукты и выпечка. К тому и же и вкусненько.
А вот молочнокислые продукты, кефир прекрасно подходят подо всё. И к тому же, настоящий клад для поклонников здорового питания, так как содержат полезные бактерии.
Мясо+углеводы. Вообще это не такое вредное сочетание, как предыдущее. Но на арене снова мясо, потому что именно его мы чаще всего мешаем со всем подряд.
Увы, но с макаронами и картофелем его лучше не есть, поскольку они плохо перевариваются вместе. А непереваренная пища не выводится вся, она скапливается в организме в виде шлаков, вызывающих болезни.
Самое идеальное сочетание - это мясо+овощи и зелень. Оно признаётся диетологами самым полезным и для пищеварения, и для фигуры. Все, кто хочет похудеть, отказываются вовсе не от мяса. А от макарон, хлеба, булочек и сахара. И сочетают стейк с овощами.
Быстрые углеводы, сладости лучше вообще ни с чем не сочетать, кроме чая и кофе либо воды.
Алкоголь+жирная пища. Любимый пятничный набор многих наносит сокрушительный удар по печени.
Алкоголь+сладкое. В этом случае сахара превращаются в самые обыкновенные жиры.
Фрукты стоит есть всегда отдельно, в виде перекусов. Если съесть фрукт после сытного об еда, он долго будет перевариваться в "пробке", и мы не получим полезных свойств.