Нам необходимо иметь: приправы (по вкусу) А вы знали? Один крупный плод болгарского перца имеет суточную норму витамина Р. Если регулярно употреблять болгарский перец, то овощ уменьшит ломкость капиллярных сосудов. Также в нем очень много витамина С, который очень необходим каждому человеку!
Также в перце есть гормон радости, нечто похожее вы наверняка слышали про шоколад, но только в перце гораздо меньше калорий! Поэтому кушайте болгарский перец, это очень полезный продукт! Перчик очищаем от семечек и ножки, нарезаем соломкой. Лук нарезаем полуколечками, помидоры- кубиками. На сковороде с растительным маслом, заранее разогретой, обжариваем лучок. Далее выкладываем к нему перчик и тушим до мягкости. Добавляем помидорки, при желании-давленый чеснок, приправки, солим и тушим для того, чтобы испарилась лишняя влага. Вливаем взбитые яйца и готовим их до прожаривания. Лечо должно получится сочным. Обычно подают с зеленью.
Нам необходимо иметь:
- 2 болгарских перчик
- 2 луковичк
- 3 помидорки
- 5 яиц
приправы (по вкусу)
А вы знали?
Один крупный плод болгарского перца имеет суточную норму витамина Р. Если регулярно употреблять болгарский перец, то овощ уменьшит ломкость капиллярных сосудов. Также в нем очень много витамина С, который очень необходим каждому человеку!
Также в перце есть гормон радости, нечто похожее вы наверняка слышали про шоколад, но только в перце гораздо меньше калорий!
Поэтому кушайте болгарский перец, это очень полезный продукт!
Перчик очищаем от семечек и ножки, нарезаем соломкой. Лук нарезаем полуколечками, помидоры- кубиками. На сковороде с растительным маслом, заранее разогретой, обжариваем лучок. Далее выкладываем к нему перчик и тушим до мягкости. Добавляем помидорки, при желании-давленый чеснок, приправки, солим и тушим для того, чтобы испарилась лишняя влага.
Вливаем взбитые яйца и готовим их до прожаривания. Лечо должно получится сочным. Обычно подают с зеленью.