Все наверняка замечали, что ближе к сбору урожая картофеля на кустиках вырастают какие-то "плоды". Кто-то называет их ягодками, кто-то помидорками. По внешнему виду они похожи и на то, и на другое.
Но что же это на самом деле? Зачем они вырастают? И что с ними делать: обрывать или нет? Куда потом с пользой применить?
Что за ягоды на картофеле?
Как известно, картофель размножается не только клубнями, но и семенами. А где образуются семена растения? Правильно, в тех самых ягодках-помидорках. В каждом таком плоде вызревает по 100-200 семян.
Что делать с ягодами картофеля?
Самый верный вариант - удалять их. Ведь растения тратят силы и питательные вещества на выращивание этих самых семян. Но если ваша цель - вырастить хорошие клубни, получить богатый урожай картофеля, в этом случае плоды нужно удалять однозначно.
Если же вы хотите получить семена картофеля, чтобы в будущем использовать их для посадки, в таком случае плоды лучше тоже удалять, но не выбрасывать, а отправить на дозревание, чтобы в дальнейшем собрать посевной материал.
Кратко расскажу как это делать.
Как получить семена картофеля из плодов?
Собираем ягоды и раскладываем их на свету, например на подоконнике. Со временем они посветлеют и станут более мягкими, однако произойдет это через 2-3 месяца, не раньше. Далее плоды разрезаем пополам и растираем на ткани. Крупная марля или сито для этого не подойдут, так как семена достаточно мелкие и крупная сеточка их не удержит.
Из ткани с кашицей делаем мешочек и промываем его под струей воды. Важно не передержать семена в воде, чтобы они не начали набухать. Таким образом, сок и мякоть плодов уходят, в мешочке остаются одни семена. Их мы тщательно просушиваем, складываем в бумажный или холщовый мешочек и храним в сухом и темном месте до момента посадки.
Полезное применение плодов картофеля
Картофель - представитель семейства пасленовых. А это значит, что все части растения богаты соланином. Но самая высокая концентрация вещества - именно в плодах растения. В больших дозах соланин опасен и токсичен для организма человека. Однако потребление его в меру может принести даже пользу.
Соланин, магний, железо, витамины - вот, чем богаты плоды. Поэтому в народной медицине они часто используются для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонии, нормализации давления, облегчения симптомов аллергии. Однако воздержаться от лечения такими средствами стоит беременным, детям, а также людям с нарушением обмена веществ и диабетом.
На основе плодов картофеля можно приготовить настойку, которая поможет избавиться от кожных недугов: бородавок, папиллом, экзем.
Кроме того, содержащийся в плодах соланин поможет избавиться от вредителей в огороде: тли, паутинного клещика, белянки, гусениц и слизней. Берем штук 10 ягодок, разрезаем их, заливаем 2 л воды, настаиваем 4-5 часов и опрыскиваем посадки.
Таким образом, плоды картофеля напрямую никакого вреда растению не приносят. Но все же лучше их удалять, а в дальнейшем использовать для борьбы с вредителями и в качестве эффективного средства народной медицины!
А как и куда можно использовать ботву картофеля читайте в этой статье: Полезное применение картофельной ботвы в огороде
Анонсы всех выходящих статей я обязательно публикую в группах ВКонтакте и на Одноклассниках. Вступайте, чтобы не пропустить новый материал.
