ПУТЬ ВЕГАНА. Часть. 7.
Продолжая своё сыроедное питание, я нашла новую информацию о том, что полезно включать в свой рацион как можно больше зелени. Но даже в салате, особо много её не съешь. Поэтому было решено делать что-то вроде смузи, сочетая зелень с фруктами.
Я стала соединять любую зелень, какую могла найти (петрушку, укроп, шпинат, мяту, базилик и пр) со сладкими фруктами и водой.
Самыми любимыми стали смузи из зелени и бананов или манго. Получается вкусный и бодрящий коктейль.
Отлично пьётся по утрам или в промежутках между основными приёмами пищи. К тому же, зелень богата самыми разными микроэлементами, Белком и ,в особенности, хлорофиллом. А выбирая разные фрукты, можно делать напиток более питательным или бодрящим- как больше нравится.
Зелень прекрасно сочетается со всеми видами пищи.
Расскажу и про свой кокосовый эксперимент.
В один из дней, гуляя по магазинам, я решила купить и попробовать кокос. Хотелось узнать, какое оно, райское блаженство.. Кокосовую стружку я люблю, значит и сам кокс мне должен понравиться..
И что-то с самого начала пошло не так.. Съесть его в первые несколько дней не получилось, поэтому он просто стоял на столе. Я думала: "Ну пускай дозреет немного" (как в случае с авокадо, например).
Через пару дней очередь до него таки дошла.
Вскрывание этого чудо-плода заняло у меня немало времени и сил... (видно стоило запастись какими-то спец- приспособлениями заранее).
Ну да ладно, открыла и выпила немного... это было ужасно.
Кокосовая вода была какая-то тошнотворно- прокисшая-забродившая. Мякоть вообще не пойми что на вкус. Странная консистенция.., тот же забродивший привкус.
Теперь вот думаю- они все такие или это мой прокис или забродил? Такое вообще бывает? Может стоило в холодильнике его хранить а не на столе?
В общем райского блаженства не получилось :))). Пока не решаюсь больше покупать, но думаю надо позднее попробовать ещё разок. Дать этому мохнатому плоду ещё один шанс. : )
Так закончилась весна.
===============================================================
Плюсы +
У меня полностью прошла аллергия. (что была с самого детства).
Исчезли "женские боли", которые адски мучили меня всю жизнь. ( И мне больше не приходится пить таблетки горстями).
Стала ещё чище кожа. (я загорела ни разу не облезла при этом, как было раньше).
Прошёл гастрит и (простите за подробность)- улучшился стул.
Я сбросила более 20 кг веса. (за 4 месяца).
Минусы -
Потеря веса происходила очень стремительно, что испугало всех близких
(но мне самой это было лишь в радость).
Общая физическая сила заметно уменьшилась. Теперь поднимать тяжести уже не так просто. Но я думаю это временно.
===============================================================
И вновь, я продолжаю свой путь.