Я не любитель устраивать в лесу глобальные посиделки у костра, мои приоритеты - это именно бродилки, чтобы посмотреть на интересные места, изведать удаленные участки леса, и просто побыть в движении среди великих сосен, елок и берез.
Но, бывает и так, правда редко, что поступаю с точностью до наоборот: ухожу в лес, нахожу там интересное тихое место, где можно развести костер (при этом всегда в обязательном порядке обращаю внимание на безопасность, чтобы при случайном порыве ветра, огонь не перекинулся на ветви и сухостой).
Подготавливаю местечко, кострище, и, не спеша, принимаюсь за готовку.
Одно из любимых занятий (главное, что быстро) - это приготовление сосисок и мяса на костре. Ясное дело, все это добро нужно заранее приготовить дома (приготовить в том смысле, что не забыть взять, у меня бывало и такое), а в лесу лишь подвергнуть термической обработке.
Ну и, для многих начинающих туристов порой возникает вопрос: "Как подвесить или расположить мясо или сосиску (сардельку) так, чтобы было удобно её готовить?"
Чаще всего, из того, что я видел, продукт просто нанизывают на веточку, ветвь втыкают в землю под некоторым углом к костру или углям, и ждут, пока все приготовится.
Метод этот хорош, но есть и недостаток: так как постоянно нужно крутить "шампур", отверстие в земле расширяется, и все съестное может упасть в костер, что не очень хорошо. Не страшно, но дополнительная возня.
Я делаю чуть иначе: когда костер уже почти прогорел (а можно и не ждать, кстати, а просто рядом расположить), я втыкаю в землю две рогатульки, а высоту их регулирую так, чтобы до углей или открытого огня было сантиметров 15-20 (это все экспериментальным путем регулируется). Сами рогатки друг от друга на расстоянии не более 40 сантиметров.
Все, далее, на ветвь нанизываю съестное, кладу их на рогатки, и регулярно просто покручиваю.
Удобно, ничего не падает, обжарка происходит со всех сторон.
Вот такой простой метод, и смотрится красиво, а главное, полная уверенность, что ничего не свалится, а сам процесс доставляет удовольствие.
Удачных походов.