У этого рецепта существует два варианта: диетический и не диетический. Расскажу вам оба.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Кокос целый или 3 пригоршни кокосовой стружки
2. Сгущенное молоко - добавляем столько, чтобы масса из стружки хорошо лепилась.
Для диетической версии добавляем мягкий творожок+сахзам вместо сгущенки - 200-250гр.
3. Шоколад
Для диетической версии берем Горький шоколад.
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Натираем кокос/высыпаем стружку в миску.
2. Смешиваем кокос со сгущенкой/сахзамом и творогом. Если чуть переборщили и масса плохо лепится - добавьте еще стружки.
3. Ломаем шоколад в миску и топим его. В не диетической версии добавляем еще ложку сгущенного молока.
4. Выливаем шоколад тонким слоем в формочки. Хорошо подходят формочки для льда. Затем выкладываем кокосовую массу. И еще раз поливаем шоколадом. Ставим в холодильник на час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!