Ну, вот и настал тот момент, когда на рынках и в магазинах, можно купить арбуз. Эта ягода очень популярная в нашей стране. Даже придумали про нее поговорку: и наелся, и напился, и умылся, и простите "обосался".
Но, к сожалению не все знают, что если его неправильно вырастить или выбрать, то он может стать смертельно опасным. Употребление неправильного арбуза, может спровоцировать разнообразные тяжелые заболевания.
Прежде чем продолжить, подпишись на канал.
Какими могут быть последствия
Употребление арбуза в разумных количествах и в сезонное время, может и не принести серьезных последствий. Но если в купленном арбузе были не только полезные витамины и минералы, но еще и нитраты которые добавляют для роста (азотные), то возможно сильное отравление. Вообще они малотоксичные, но стоит им попасть, а организм, особенно в микрофлору желудочно-кишечного тракта, они становятся вредными и способны вызвать серьезные заболевания, вплоть до онкологических.
Если произошло отравление, симптомы могут начаться как через 2 часа, так и через 1-2 дня. Это зависит от индивидуальной переносимости. Симптомы просты: температура, тошнота, вялость, боль в животе, головная боль, рвота. При первых признаках отравления, нужно немедленно обратиться к врачу.
При длительном хранении нитраты в арбузах, преобразуются в нитриты. Если помещение где они хранятся влажное, содержание нитритов мгновенно повышается. Условия хранения и реализация важная часть для того чтобы ягода оставалась безопасной. При покупке, необходимо тщательно мыть арбуз при употреблении.
Если у вас есть проблемы с задержкой жидкостью и патологиями, которые ей способствуют, вам не стоит есть арбуз в больших количествах, не то риск отеков возрастет еще больше. Ведь это серьезная нагрузка на сердце, почки, сосуды и т.д.
Так же не стоит переедать арбуз, людям имея заболевания сердечно-сосудистой системы. В ягоде содержится много калия, его переизбыток может вызвать сбои в сердечном ритме и другими патологиями, развивающимися на его фоне.
Ни в коем случае, нельзя давать арбуз детям, младше двух лет.
Детям постарше, беременным, людям с проблемами ЖКТ, стоит есть только качественные ягоды в период их созревания (это конец августа, сентябрь).
Где и как правильно брать арбуз?
Конечно же, покупать арбузы следует только в сезон и в специально отведенных для торговли местах. Ни в коем случае не приобретайте арбузы у дорог, на выезде в город, с машин и других сомнительных местах.
Никогда не берите арбуз, если он поврежден, треснут или надрезан продавцом. Выбирайте только целый и среднего размера (5-7 кг), без матового налета, вмятин и подгнивших мест.