Присутствие евреев в Грузии, согласно устным преданиям и древним литературным произведениям, датируется примерно 2500 годами. Несмотря на значительную ассимиляцию в грузинском обществе, грузинские евреи сохраняют свою идентичность и считают себя потомками десяти ветвей израильтян, которые были поселены в Мидии ассирийскими царями.
Тем не менее, начиная с 1970 года грузинские евреи начали эмигрировать в Израиль.
Первое упоминание о евреях в Грузии связано с эпохой ассирийских завоевателей (восьмой век до н. э. ). Другие документы датируют прибытие евреев в Картли временем захвата Иерусалима вавилонским царем Навуходносором (586 г. до н. э. ). Согласно летописям, Мцхецкий Мамасахлиси (глава феодального хозяйства) поселил евреев в Занави, близ Мцхета, и дал им землю с условием, что они будут платить дань.
Тот же источник указывает, что после разрушения Иерусалима римлянами, большая группа евреев прибыла в Картли и поселилась в Мцхете рядом с евреями, которые уже были там. Таким образом, было несколько важных еврейских миграций в Картли.
Еврейские поселения были созданы по всей Грузии на протяжении веков: в Восточной Грузии в Цхинвали, Сурами, Али, Мзоврети, Ахалдабе, Атени, Цилкани, Урбниси, Самачабло, Греми, Енисели, Ховле и других местах; в Западной Грузии В они, Сачхере, Чихори, Чалтатке, Кутаиси, Сенаки и других местах. Значительное число евреев проживало также в Южной Грузии, в Самцхе-Саатабаго.
Исторически евреи в Грузии жили вместе в одной деревне или "квартале", где располагались их молитвенные дома и места социального и культурного значения.
Грузинские евреи всегда поддерживали тесные связи с Иерусалимом. Еврейская диаспора отличалась своей культурой и общинной организацией.
Грузинские евреи не подвергались этническим или религиозным преследованиям. Цари Грузии доверили им дипломатические миссии и обратились к ним за советом по торговле с соседними странами. В трудные времена евреи брались за оружие, защищая свою Родину.
Традиционная близость еврейской семьи основана на традициях верности и нравственного поведения супругов, в частности жены. Воспитанная в строгом соответствии с древними традициями, она должна была быть скромной и сдержанной в отношениях с мужчинами, особенно с тестем и старшими братьями мужа.
Основными занятиями мужчин были сельскохозяйственные работы, ремесла и торговля. Основными обязанностями женщин являются уход за детьми и работа по дому.