Пельмени хоть и считаются полуфабрикатом и не самым шикарным блюдом, я все равно периодически их покупаю, потому как мне данный продукт нравится.
Стараюсь, конечно, выбирать наиболее удачные в плане состава, потому как готовить их вручную желания не возникает.
Чаще всего в супермаркетах можно подобрать пельмени на любой вкус и кошелек, потому как их сейчас ого-го сколько разных. Я же стараюсь покупать что-то новое и искать лучшие для себя.
Как-то я купила в "Монетке" пельмени "Чистый состав", которые, надо сказать, меня порадовали - цена приемлемая, вкус хороший, как и состав. Но ничего необычного в них не было (в том плане, что вкусовое сочетание обычное).
А тут, зайдя в этот же магазин, я увидела всю коллекцию этих пельменей (в предыдущий раз выбора не было совсем) - и с телятиной, и с индейкой, и с курицей.
Но заинтересовали больше всего одни - с горбушей.
После покупки я решила немного поинтересоваться этой маркой - любопытно стало, какие в принципе варианты пельменей они предлагают, но из рыбных я не нашла больше никаких.
Мясные, конечно, у них неплохие, но, согласитесь, рыбные практически не встречаются, поэтому и попробовать больше хочется непривычный для себя вариант.
Для меня все пельмени этой марки выглядят привлекательно - лаконичная упаковка, красивое оформление, все как надо.
Вот только цены все-таки отличаются - пельмени с двумя видами мяса можно купить за 200 рублей, с телятиной они дороже, а вот с горбушей предлагались по акции, а потому они были самыми дешевыми.
Со скидкой я купила упаковку за 169 рублей, по весу в ней 800 гр.
Если не зацикливаться на красивых надписях на упаковке о том, что никаких вредных компонентов и заменителей нет, я бы просто хотела отметить и вправду отличный состав:
Я не нашла ни одного ингредиента, который бы мне не понравился - наоборот, все понятно и все продукты известны.
Начинка меня интересовала больше всего, так как обычно здесь пытаются увеличить количество и вес путем добавления ненужных продуктов.
Но и здесь все отлично - только заявленная рыба, лук и специи.
И надписи на лицевой стороне упаковки тоже не обманывали - указано, что используется один вид рыбы, значит, один. Производитель не добавлял более дешевую рыбу, чтобы снизить для себя стоимость продукта.
Пельмени стандартные, в замороженном виде никаких запахов не имеют. Да и после приготовления нет никакого рыбного аромата, поэтому здесь мне нечего отметить.
Варила я их по времени так же, как и обычные пельмени (около 5) - получилось отлично. Тесто стало мягким, но при этом не расклеилось и не развалилось, а начинка не "выплыла" в кастрюлю.
По вкусу - это отличный вариант.
Во-первых, сами пельмени довольно необычные за счет того, что начинка состоит из рыбы. Как оказалось, она хорошо сочетается с тестом (до этого я пробовала пельмени с рыбой, но там была щука. Горбуша оказалась в разы вкуснее).
Во-вторых, рыба здесь тоже похожа на фарш (по консистенции), за счет чего нет никаких косточек и прочего.
Перец не ощущается, а вот соли и лука достаточно. Достаточно, чтобы не перебивать рыбу, но при этом создавать единый гармоничный вкус.
Учитывая стоимость рыбы (да и пельменей в принципе), я считаю, что этот вариант очень даже бюджетный, потому как купить за 169 рублей полуфабрикат с натуральным составом - не частое явление.
Попробовать хотя бы раз рыбные пельмени однозначно рекомендую - хорошее разнообразие.