Когда себя хочется побаловать чем-то вкусненьким, но при этом не хочется излишних сладостей, которые сильно вредные или долго готовятся, то на помощь приходят творожные пончики "колобки" где основным ингредиентом сладкие ванильные сырки.
Для начала ингредиенты:
Яйца 3 штучки;
Сода 1 чайная ложка;
Сахар 4 столовые ложки;
Мука 300 грамм;
Сладкие ванильные сырки 5 штучек (порядка 500 грамм).
Итак, берем миску и в ней смешиваем муку с сахаром и содой, а также добавляем яйца вместе с ванильными сырками (если сырков не окажется в магазине, можно их заменить творожной массой, но тогда их нужно обязательно перетереть через сито)
После того как хорошо все перемешали, должны получить липкое тесто (если получилось слишком липким, то стоит добавить еще немного муки и как следует перемешать) Теперь, осталось сформировать небольшие "кружочки" шарики (обращаю Ваше внимание, что их не стоит делать крупными, так как в процессе готовки они увеличатся и диаметра в 3 сантиметра будет достаточен)
После подготовленных шариков, опускаем их в кастрюлю с разогретым маслом и тут происходит самое интригующие, даже если шарики были неровными, они приобретают практически идеальную форму. После того как шарики приготовились их остается выложить на бумажное полотенце и дождаться их остывания. Внутри они получаются необычайно мягкими и вкусными в легкой корочке. Приятного аппетита!
P.s а любите ли Вы готовить сладости? Пишите свое мнение в комментариях, а также подписывайтесь!