Как приготовить крошку-картошу?

Все хотя-бы раз слышали или пробовали знаменитую крошку-картошку. В домашних условиях она готовится просто, вам понадобится:

1. Крупный картофель
2. Сливочное масло
3. Соль
4. Ветчина
5. Сыр
6. Майонез

Берем крупный картофель, моем, прокалываем вилкой и заворачиваем в фольгу.

Количество - зависит от желаемых порций (1 клубень - 1 порция).

Ставим в духовку на 180 градусов на 60-80 минут (зависит от размеров картофеля). Выбирайте среднее положение, чтобы картофель равномерно пропекся со всех сторон.

Когда картофель готов, делаем надрезы ножом, добавляем кусочек сливочного масла, соль и вилкой аккуратно разминаем.

Если делаете в первый раз, картофель можно очистить от мундира и размять в фольге

Далее делаем начинку: нарезаем ветчину, трем сыр и перемешиваем с майонезом. Количество начинки зависит только от вашего желания.

Выкладываем начинку на картофель и ставим в духовку на 15 минут.

К такой картошке можно сделать овощной салат или подобрать другую начинку для наполнения.