Любим мы или не любим ходить по магазинам, но делать это нам приходится регулярно, и практически каждый день.
Покупателю представлена картинка, в виде аккуратно расставленного товара и забитых до отказа полок с всевозможные ассортиментом товара. Но как этот товар попадает на полки, знают лишь работники магазина.
Не так давно я был свидетелем одной истории, которая заинтересовала меня, как коллекционера разных жизненных рассказов.
Молодая девушка продавец пришла на стойку информации одного известного гипермаркета, забрать купленный другой девушкой просроченный товар. Я в это время оформлял карту постоянного покупателя, точнее переоформлял, так как предыдущую потерял. Потому и стал свидетелем гневно тирады покупательницы просрока. Что я только не слышал в адрес бедной продавщицы.
Высказав все и не принимая никаких возражений покупательницы сказала:
Я все сфотографировал и выложу в соц. Сети. Ждите отзывов...
Передаю в мягкой форме.
Надо отдать должное продавцу. Она вела себя, гораздо достойное женщины, извинилась, раз 50, приняла все оскорбления молча, и сдерживала себя, как могла.
Но, когда та ушла, буквально разрыдалась в плечо коллеге на стойке информации.
Вот что мне делать!? У меня 1 сотрудник на весь отдел...
Терпеть не могу слезы, поэтому вместе с её коллегой пытался успокоить девушку.
И завязал я у нас разговор, после которого я иначе посмотрел на продавцов и магазин в целом.
Как оказалось девушка не просто продавец, а руководитель отдела, в котором нашли просрок. По штату ей положено 6 человек на отдел, а по факту работает всего 3. Из которых 1 в отпуске. И 2 человека не могут физически справиться с объёмом работы большого отдела.
А сотрудников компания ищет вяло, люди не хотят работать в этой компании из за маленькой зарплаты и большого объёма работы, да ещё и в холоде (отдел охлажденной продукции и заморозки).
Я попросил девушку рассказать подробнее о работе изнутри магазина, естественно пообещав не раскрывать никаких сведений, которые бы могли её выдать.
Оказывается "кухня" такова:
1. Есть куча показателей, которые отдел должен соблюдать
- Наличие товара на полке. Это значит, что пустых мест быть не должно.
- Списания просрока. Есть номар списания и оно не должно превышать определённой суммы.
- Акционный товар. Его всегда должно быть много
- Минимальная сумма заказа. У каждого поставщика есть сумма заказа на которую необходимо набрать товар. Если эта сумма не наберётся, то поставщик не привезёт. И в ситуации где у поставщика 10 позиций, а нужна одна, приходится заказывать лишнее.
-Залежавшийся товар. Товар, который не продаётся, но за него вышестоящее руководство постоянно "пробивает голову".
2. Роспотребнадзор в случае нарушений охотно идёт на написания штрафа на физ. Лица. То-есть на сотрудников, а не на компанию. Т. к. Размер штрафов на юр. лица в 10 раз выше.
3. Профессия продавец - подразумевает заведомо унижение перед покупателем, а покупатель всегда король и люди научились этим пользоваться.
4. Работа в крупном магазине всегда подразумевает поиск "крайнего". Тоесть сидишь, как на пороховой бочке. Сегодня работаешь, завтра жалоба и уже нет.
5. Как правило магазины испытывают кадровый голод. Тут я заметил прямую зависимость, пообщавшись с сотрудниками других магазинов. Чем больше зарплата, тем счастливее выглядят продавцы, и тем охотнее с вами общаются. В принципе, что и логично.
6. Для того, чтобы поддерживать норму списания, - сотрудники и руководство идут на всяческие ухищрения, которые могут не благоприятно сказаться на Вашем здоровье. Но об этом я напишу в отдельной теме.
Вот и получается, что мы жалуемся на людей, выкладываем в соц. сети, страдают люди, а не компании...