Тоскана — один из самых туристических регионов в мире, про который написаны сотни гидов и журналистских статей. А потому оставим дежурные must see традиционным путеводителям — ведь даже в таких популярных городах, как Флоренция, можно найти то, что не попадает в поле зрения среднестатистического путешественника.
Бывшая столица итальянского королевства, давшая миру Данте, Леонардо и Микеланджело, ассоциируется прежде всего с искусством и модой. Но, помимо музеев и шопинга, ценителям прекрасного — в широком смысле этого слова, от пейзажей до гастрономии — здесь есть чем заняться.
Автор: Мария Желиховская
Смотреть
Река Арно, делящая центр Флоренции на две части, несудоходна и не отличается кристально прозрачной водой, но это вовсе не повод, чтобы не посмотреть на город с воды. Далеко не все знают, что в теплое время года по Арно можно прокатиться на традиционной флорентийской лодке renaioli. В стародавние времена эти небольшие красно-белые гребные плоскодонки использовались для забора со дна реки песка, который шел на строительные цели, а сегодня на них организуют частные водные прогулки, заказать которые можно либо через принимающую туркомпанию, либо через консьержей в отелях.
Даже перед теми, кто, как и автор этой статьи, бывал во Флоренции много раз, город предстанет в совершенно ином ракурсе, с архитектурными подробностями, которые не увидишь с берега; а плыть под мостом Понте-Веккьо с бокалом шампанского и махать удивленным туристам наверху — вообще особенный аттракцион!
Если же вы во Флоренции часто или надолго и грести хочется самому, можно вступить в клуб любителей гребли Società Canottieri Firenze. Он находится неподалеку от Понте-Веккьо и существует c 1886 г., бережно храня целую галерею кубков и множество ретрофотографий. Особую атмосферу создают роскошная лужайка с шезлонгами прямо у воды и колоритный бар, где собираются сливки флорентийского общества: вход в оба места открыт только для членов клуба.
Удивительно, но факт: во Флоренции более трехсот дворцов (и это только считая здания, официально называющиеся palazzo; помимо них, есть башни — torre, которые также имели статус родовых замков, и прочие особняки). Немногие из них открыты для публики — в основном это дворцы, ставшие музеями и галереями, как, например, Палаццо Веккьо, Палаццо Строцци или Палаццо Питти; остальные превратились в офисы или частные резиденции. Лишь единицы сохранили своих первоначальных фамильных владельцев, и в их числе — Палаццо Гонди, расположенный в самом сердце Флоренции, на Piazza San Firenze, в двух кварталах от знаменитой площади Piazza della Signoria.
Дворец был построен в 1490 г. по проекту знаменитого архитектора Джулиано да Сангалло по заказу Джулиано Гонди, родоначальника аристократического семейства влиятельных флорентийских банкиров, партнеров Медичи, и до сих пор принадлежит его прямому потомку — маркизу Бернардо Гонди и двум его сыновьям — Джерардо и Лапо. Это единственный в охраняемой ЮНЕСКО исторической части Флоренции дворец, находящийся в частной собственности (быть может, оттого его нынешние владельцы предпочитают для жизни менее туристический район Флоренции). В 1870 г. здание было расширено за счет сноса соседних домов, в одном из которых когда-то располагалась контора нотариуса Пьеро да Винчи, отца Леонардо. Считается, что именно в нем мастер написал свою «Джоконду» — об этом в вестибюле Палаццо Гонди гласит надпись, сделанная итальянским писателем и ученым-филологом Чезаре Гуасти.
Дворец можно посетить с частным визитом по предварительной заявке — Лапо Гонди собственной персоной радушно встречает гостей. В центральном дворе можно увидеть небольшой фонтан, в который поступает вода из Садов Боболи, и единственную найденную во Флоренции римскую статую II в. Парадный зал украшают галерея портретов самых влиятельных членов клана Гонди, коллекция этрусских и греческих ваз, а также уникальный камин начала XVI в. с аллегорическим барельефом и статуями Геркулеса и Самсона также работы Джулиано да Сангалло. С террасы на крыше открывается великолепный вид на город и купол главного флорентийского собора Санта-Мария-дель-Фьоре. По желанию во дворце можно устроить коктейль или винную дегустацию — семья Гонди с 1592 г. владеет винодельней в регионе Кьянти Руфина.
Тем же, кто подумывает о строительстве собственного замка или, по крайней мере, о соответствующей обстановке у себя дома, стоит заглянуть в мастерскую домашнего декора Baldi Home Jewels, расположенную в ближайшем пригороде Флоренции Таварнуцце. Мастерской, в которой вручную на заказ делают предметы интерьера, владеет шестое поколение семьи скульпторов Бальди, а арт-директором трудится известный итальянский дизайнер Лука Бойола. Мастера используют только благородные металлы и ценные камни — сицилийский мрамор, бразильский аквамарин, танзанийский рубин, хрусталь, выдуваемый вручную в Эмполи. В основном здесь предпочитают дизайн в стиле барокко эпохи Медичи, однако есть и исключения — например, современная коллекция в коллаборации с модным домом Fendi, «а ля рюс» с российским дизайнером Павлом Петровым или коллекция Луки Бойолы в восточном стиле, засветившаяся в фильме Гая Ричи «Аладдин». Здесь можно заглянуть на производство, посмотреть готовые коллекции и заказать что-то для себя.
Есть
Треугольник между Флоренцией, Пизой и Сиеной — одно из лучших трюфельных мест в мире. Трюфели, неизменный ингредиент изысканной тосканской трапезы, традиционно подают с тальолини или яйцом, но в ресторане Savini Tartufi на Via Porta Rossa решили пойти дальше и создали целое трюфельное меню: помимо пасты, здесь подают, например, тартар из говядины с трюфельной горчицей, мороженое из рикоты с трюфельным медом, зеленые персики с мягкой косточкой и трюфелем, сливочно-трюфельный спред на основе пармезана… И это тоже история про семейный бизнес: одноименная компания — производитель продуктов из трюфелей основана в 1920 г. пизанским фермером Джузеппе Савини, чьим хобби была охота на трюфели с любимой собакой, а в наши дни дела ведет его внук Лучано. В сезон компания организует частную охоту на семь типов трюфелей и даже предоставляет туристам своих собак.
Жить
Почувствовать себя флорентийским аристократом можно в историческом отеле Villa Cora, расположенном в столетнем парке с видом на знаменитые Сады Боболи. Эта благородная резиденция была построена в 1869 г. по заказу барона Густава Оппенхайма — представителя немецко-еврейской династии банкиров, прославившихся участием в строительстве Суэцкого канала в Египте. Элегантный дворец по проекту знаменитого архитектора Джузеппе Поджи, определившего современный облик Флоренции и построившего, в частности, Piazzale Michelangelo, предназначался в качестве подарка невесте Густава Евгении. В резиденции устраивали шумные вечеринки для высшего аристократического круга, однако идиллия продлилась недолго — заподозрив жену в измене, барон в отчаянии чуть не сжег архитектурное сокровище. Позже хозяйкой виллы стала другая Евгения — вдова Наполеона III, а в 1894 г. виллу купил Эджидио Кора, чье имя дворец носит до сих пор. В разное время гостями виллы становились Петр Ильич Чайковский, Энвер-паша, император Японии Ёсихито и прочие богатые и знаменитые. В 1960 г. вилла превратилась в отель класса люкс, в котором полностью сохранен исторический декор. Помимо залов, не уступающих своим убранством Эрмитажу, в распоряжении туристов — рестораны под руководством обладателя звезд Michelin Алессандро Либераторе, большой открытый бассейн с баром, спа-центр и роскошная терраса с панорамным видом на крыше.
Тем же, кто устал от большого города и хочет быть ближе к природе, стоит поселиться в Villa La Massa – историческом поместье, построенном на берегу реки Арно в начале XIV в. За свою историю усадьба сменила самых разных владельцев — от итальянского кардинала до представителей русской эмигрантской аристократии, а в 1953 г. превратилась в бутик-отель, который посещали Элизабет Тейлор, Грегори Пек, Уинстон Черчилль, Ричард Бертон, Дэвид Боуи. Три исторических здания, сьют от Стефано Риччи, почти 9 га садов со ста видами роз и ирисов, пейзаж с видом на реку Арно, собственное винное производство и отменная кухня — вот далеко не все, что ждет здесь настоящих бонвиванов.