Пирог получается необычным, для него не нужно готовить тесто. Блюдо очень просто готовится, оно не займет у вас много времени. Получается все очень вкусно и нежно. Советую приготовить, вам понравится!
Продукты
- пол килограмма обезжиренного творога;
- 400 миллилитров 3,2% кефира;
- 200 грамма сыра сулугуни;
- 40 грамм укропа;
- две шт. тонкого армянского лаваша;
- укроп на свой вкус;
- одна чайная ложка соли.
Процесс приготовления
1. Используя терку, крупно натрите сыр.
2. Лаваш необходимо нарезать на пласты.
3. В отдельной миске смешайте не весь сыр (оставьте немного, чтобы потом присыпать пирог), соль и творог.
4. Используйте глубокий противень, чтобы приготовить данный пирог.
5. Постелите в противень пергаментную бумагу или же смажьте сливочным маслом.
6. Затем переложите один пласт лаваша, смажьте его кефиром.
7. После чего выложите начинку из творога. Смажьте лист лаваша и положите его поверх начинки, после опять творожную массу, смажьте кефиром. Проделывайте процесс, пока не закончится творог, лаваш и кефир. Закончится пирог должен листом лаваша.
8. Посыпьте пирог сыром.
9. Промойте укроп, мелко нарежьте его и также посыпьте поверх пирога.
10. Разогрейте духовую печь до 180 градусов, готовьте блюдо около получаса.
11. Все готово, пирог с творогом и сыром можно подавать к столу!
Всем приятного аппетита!