Как прокормить 10 млрд. людей?
Фермеры будущего смогут жить и в городах. Давайте представим - просыпается обычный фермер 2050 года, сентябрь, и приложение на его телефоне, отвечающее за сбор урожая, сообщает ему что условия идеальны для сбора урожая. И он пошёл завтракать, на сегодня был морской окунь, вывеска в магазине утверждала, что эта рыба из придонной океанической аквафабрики. Рыба была с гарниром из овощей
на упаковке которых было написано что она была выращена в цепочке вертикальных ферм, с надписью "Еда из города для города". Фермер тем временем нажимает в приложении кнопку "Согласиться". Приложение же отправляет робот-комбайн, который спокойно отправляется в путь по общественным дорогам.
О фермах 2050 года с уверенностью можно сказать только одно: их хозяйства будут ещё более механизированными, автоматизированными и напоминающими фабрики, чем сегодня. Оно будет состоять из роботов-тракторов, роботов-комбайнов, беспилотников, и даже спутников - чтобы следить за созреванием урожая. За вырывание сорняков и разбрызгивание химикатов будут отвечать специальные роботы, получающие информацию со спутников.
Плохой старт для генной инженерии возьмёт реванш, сейчас вряд ли кто-то рискнёт инвестировать деньги в генетические модификации, ведь некоторые чрезвычайно обеспокоенные лоббистские группы решили, что перемещение генов посредством облучения их радиацией или применением химических препаратов, изменяющих ДНК, куда лучше чем предсказуемая генная инженерия. Однако ситуация может измениться когда начнёт применяться новое поколение точных инструментов модификации генов. Тогда PR-отделы компаний, объяснили бы публике выгоду генной инженерии, и что сейчас применяются ничуть не лучшие способы для сельскохозяйственных культур. Это могло бы дать огромные успехи, от лучшего питания, например ячменя, до повышения питательной ценности, скажем фруктов, для нас самих. Фрукты могут быть изменены для создания новых вкусов или улучшения уже существующих. Ассортимент овощей может быть расширен за счёт изменения пока ещё некоммерческих тропических культур таким образом, чтобы они стали пригодны для продажи на массовом рынке.
Настоящей находкой для 2050 года было бы радикальное ускорение фотосинтеза, что заставило бы культуры расти быстрее. И это возможно - лишь бы это хорошо восприняли потребители. Тогда страх что человечество не сможет себя прокормить уйдёт.
Сити-фермерство. Вероятно в городах появятся гигантские теплицы без окон, в которых точно контролируется не только подача воды и питательных веществ, но и освещение, таким образом, что не один фотон не будет потрачен впустую.
Следствием этого станут высокие урожаи, улучшение экономического положения в Африке (сель.хоз. революция позволит использовать куда меньше рабочих лиц на плантациях, и переселить всех в город, как это было в Европе примерно 100 лет назад). Искусственные стейки, молоко, и яйца. Городские рыбные хозяйства. И улучшение экологии.