Сытный, полезный, а главное, быстрый завтрак практически без готовки - вот что нам хочется ранним утром. Этот полезный белковый миндальный пудинг больше похож на десерт, но он наполнен клетчаткой, здоровыми жирами и белком.
Вам не придется ничего варить, жарить или выпекать с утра. Это абсолютно сыроедное лакомство, а значит, полезнее и быть не может.
У миндального пудинга шелковистая, гладкая структура и насыщенный вкус. Если вы любитель гречки, рецепт точно придется вам по душе. А если у вас найдутся орехи и ягоды, утро точно станет самым лучшим.
Состав продукта
- 1/2 стакана (85 г) гречневой крупы
- 1 столовая ложка семян чиа по желанию
- 1 спелый банан
- 2 столовые ложки миндального масла
- 2 чайные ложки корицы
- 1/2 чашки (120 мл) растительного молока на выбор, например овсяное.
Приготовление
- Опустите гречневую крупу в миску и залейте водой. Оставьте на ночь,
- Залейте семена чиа в пиалке 3 большими ложками воды и также оставьте на ночь, они набухнут.
- Утром промойте гречку под краном.
- Добавьте крупу в блендер / кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами и смешайте до получения однородной массы.
- Подавать с орехами и / или ягодами.
Сыроедный, очень вкусный миндальный пудинг с высоким содержанием белка готов.
Приятного аппетита! И не забудьте оставить свое мнение об этом шоколадном муссе с арахисовой карамелью.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в соц.сетях. Также подписывайтесь на наш канал Raw & Vegan рецепты
Эти рецепты могут вам приглянуться:
Вегетарианский лаймовый пирог без выпечки
Шоколадно-клубничный пирог вегетарианский
Вегетарианские оладьи из кабачков