Аллергия – одна из самых распространенных проблем современных детей и взрослых. Конечно же, ученые всего мира усердно ищут панацею от этого коварного недуга, доставляющего немало неприятностей своим «обладателям».
Только в Великобритании экземой страдает каждый восьмой ребенок, а есть еще атопические дерматиты, аллергические реакции на разные виды продуктов, крапивница и т.д. И вот недавно эксперты из Соединенного Королевства определили еще один полезный продукт, который помогает бороться с серьезными проявлениями аллергии у детей. Это – рыба!
Оказывается, дети, которые с самого раннего возраста регулярно ели рыбу, менее склонны к развитию аллергических реакций даже став взрослыми. По мнению ученых, для снижения рисков большинства видов аллергии на 25%, необходимо хотя бы дважды в месяц угощать ребенка качественной рыбой, а еще лучше, ввести ее в меню на постоянной основе, например, раз в неделю.
Исследование продолжалось более 12 лет, поэтому охватило как группу детей, так и подростков и взрослых, которые ели рыбу, показатели были зафиксированы и представлены в обзоре популярного издания Daily Mail. Те дети, которые ели много рыбы, на 22% реже заболевали экземой и на 26% реже – сенной лихорадкой. Ранее также проводились похожие исследования, в которых изучалось влияние рыбы на способность организма противостоять аллергенам, однако было доказано только ее влияние на детей до четырех лет.
Нынешнее исследование наглядно демонстрирует, что результаты у «рыбо-гурманов» могут быть и долгосрочными. Эксперты рекомендуют выбирать качественную морскую рыбу и отваривать ее на пару или запекать, избегать жареной рыбы и консервов.