Доброго времени суток уважаемые читатели, так уж вышло, что я занимаю должность инженера по бережливому производству, данный вид деятельности сейчас набирает все большую популярность в России. Моя же цель популяризовать бережливое производство в быту.
О том, что же такое бережливое производство, мы поговорим в следующих статьях, а сейчас я бы хотел рассказать об одном из многочисленных, но наверное самом простом и популярном его инструменте - 5S или же 5С, как Вам будет удобно. Естественно простым и понятным для обычного человека (далекого от бережливого производства) языком.
Почему же 5S, все очень просто, все шаги в данном инструменте называются на "С" и как Вы уже наверное догадались, их всего 5.
Сортируй
Соблюдай порядок
Содержи в чистоте
Стандартизируй
Совершенствуй
Итак, с чего же начать, все очень просто, нужно выбрать любую операцию из повседневной жизни, которая вам менее приятна: мытье посуды, глажка, стирка, уборка, что угодно, я же остановлюсь на мытье посуды и попробую смоделировать внедрение 5S на этой привычной ежедневной деятельности.
Очень важно, для мотивации и понимания смыла, замерить время на операцию до и после внедрения 5 S, ниже мы рассмотрим как это сделать
Итак шаг № 1 - Сортируй
Мы с Вами выбрали наш объект и можем разворачивать первый шаг, который называется "Сортируй" , идея проста, нужно отделить нужные предметы в нашем деле, от ненужных. В нашем случае объектом является раковина или посудомойка (как Вам больше нравится), осмотрим рабочую зону и выделим нужные нам предметы и ненужные, для нас нужными могут оказаться: губка, средство для мытья посуды, металлическая губка.
Ненужными: повторяющиеся предметы ( губки одного типа), банки, склянки, чистящие средства другого назначения (ведь они никак не помогут нам в мытье посуды). После того как ненужные предметы в рабочей зоне идентифицированы, от них необходимо избавиться, делайте, что
угодно, уберите, выбросите, в общем исключите их из рабочей зоны.
Шаг № 2 - Соблюдай порядок.
Мы выполнили первый шаг и нам уже стало немного легче, ненужные предметы не путаются под рукой , нам быстрее найти то, что требуется, но это только начало, следующий шаг - "Соблюдай порядок" и его основной задачей является определить для каждой вещи свое место. Допустим, Вы правша и держите губку в правой руке, тогда очень логично расположить губку справа от раковины, скажем в специальном лоточке, разумеется моющее средство мы расположим слева, так как наносить его будем на губку левой рукой. Важно, все предметы должны находиться на расстоянии вытянутой руки, что бы вы тратили как можно меньше времени на доступ к ним.
Шаг № 3- Содержи в чистоте.
На данном шаге не будем долго заострять внимание, итак понятно, что в грязной раковине и грязной губкой , мыть посуду как минимум странно. Цель данного шага, что бы Ваш рабочий инструмент служил максимально долго, а грязь не влияла на качество выполняемой работы.
Шаг № 4 - Стандартизируй.
И так мы выполнили три шага, теперь мы с Вами выполняем нашу работу максимально быстро и качественно за счет: быстрого поиска предметов, моментальной доступности и чистоты, казалось бы достаточно, но представим, что нас 5 человек в семье и скажем младшенький, может легко вернуть нас к первому шагу, за счет наведения "своего порядка", что нам нужно сделать? Создать определенный стандарт, это может быть фотка, специальные места хранения предметов или же жесткое разъяснение домочадцам, как делать ненужно.
Шаг № 5 - Совершенствуй.
Данный шаг полностью отражает философию бесконечного совершенствования, он означает лишь то, что по завершению 4 шагов, нам нужно вернуться к первому и проверить не можем ли мы что то еще отсортировать, более тщательно соблюдать порядок и содержать в чистоте, предел ограничен только здравым смыслом.
И так давайте посчитаем выгоду от внедрения 5S:
Допустим Вы моете посуду каждый день по 10 минут, в год получается 3650 минут, за счет внедрения 5 S , вам удалось сократить это время хотя бы на две минуты, Ваше время на мытье посуды в год составит 2920 минут, а разница 730 минут или же примерно 12 часов, как Вам перспективка сэкономить целый день за год на мытье посуды? Но на самом деле как правило грамотное внедрение 5 S сокращает операцию в два раза, а это уже около 30 часов в год, но ведь это только мытье посуды?
Если вам понравилась статья, подписывайтесь и я буду делиться с Вами другими инструментами экономии времени и средств.