Всем огромный привет.
Сегодня готовим очередную вкусную быструю несложную в приготовлении запеканку. Ну люблю я запеканки, готовить их одно удовольствие, всё смешала в форму положила, в духовку поставила и готово.
Один стакан риса промываем и отвариваем до готовности,отварного риса у меня 500 г.
К рису добавляем 500 граммов творожной массы, 100 г сметаны любой жирности, берём 100 г сливочного масла растапливаем на паровой бане или в микроволновой печи и 50 г масла добавляем сюда а остальные 50 г оставляем, добавляем 5 яиц, 200 г сахара, 1 чайную ложку соли, по желанию можно добавить ванилин и всё хорошо взбиваем блендером до однородной массы.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой наполняем форму творожной массой, сверху выкладываем яблоки, яблок у меня ушло 300 г, яблоки нарезаем дольками как на Шарлотку, больше я не рекомендую потомуичто запеканка будет достаточно влажной. Сверху поливаем растопленным сливочным маслом и при желании можно посыпать корицей, я посыпаю сахаром,запекаем запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 50-60 минут. Смотрите по своей духовке.
Запеканка получается нежнейшая,очень вкусная, влажная и сытная. Я желаю вам приятного аппетита и всего самого хорошего, если вам понравился мой рецепт подписывайтесь на мой канал новые рецепты каждый день.
500 г отварного риса
500 г творожной массы
100 г сметаны
100 г сливочного масла
5 яиц
200 г сахара
1 ч. л. соли
300 г яблок
1 ст.л для посыпки
ванилин
корица по желанию