Что если я вам скажу, что именно питание сделало из вас того, кем вы являетесь - человека человеком.
Именно питание отличает нас от тех самых обезьян, с которыми нас сравнивают, и именно питание не сделало из них людей. Наше питание совсем отличное от их.
Не так давно учеными было подсчитано, сколько примерно необходимо энергии для того, чтобы человеческий мозг получал достаточно энергии для прекрасного функционирования.
За день мозг потребляет 25% всей получаемой человеком энергии.
Если сейчас современный человек может позволить себе сыроедение (и то ему приходится получать дополнительные витамины и минералы с других источников помимо овощей и фруктов), то что говорить о наших предках, у которых и близко не было такого разнообразия продуктов.
А ведь они и не сидели в офисах, они выживали. Мужчины занимались охотой, женщины кормили детей грудным молоком по мере поступления потомства.
К тому же невозможно накопить достаточное количество жиров из растительной пиши, и чтобы это еще и хватило на зиму. Единственный вариант - это охота на травоядных животных и, следовательно, питание этим мясом
Со временем человек научился готовить пищу, и именно этот навык в купе с охотой принес нам способность к эволюции. Ведь больше нет необходимости вечно искать миллионы ягод, чтобы кормиться, достаточно съесть небольшое количество приготовленного мяса.
Обезьяны остались обезьянами.
По теории некоторых ученных именно умение готовить сыграло свою роль, поимо естественного отбора, где промежуточный вид между нами и обезьянами погиб, проиграв человеку.
Также стоит отметить, что с тем укладом жизни человеку пришлось бы кушать порядка 9 часов без остановки сырые овощи и фрукты, чтобы восполнять потребляемую энергию. А в тех реалиях это было нереальным.
Обезьяны решили, что такая жизнь ради способности мыслить им не нужна, вот и кушают бананы до сих пор. (шутка)
Так что еда сыграла и продолжает играть в нашей жизни большую роль. А вы как считаете рациональная ли это теория, или ученные опять ошибаются? Напишите в комментариях.