Вы – мама, которая в семье следит за питанием? Тогда наверняка вы знаете, как непросто организовать здоровый рацион для всех членов семьи. У нас есть для вас новость! Излишняя строгость, как и распущенность, никогда и никого не доводила до добра. Это касается не только поведения в целом, но и пищевого поведения. Небольшие практические советы от европейских ученых мы предлагаем вам изучить, чтобы начать по-новому строить отношения с едой уже сейчас (а если сейчас не получится, то хотя бы в новом году).
- Не бойтесь перекусить перед тем, как готовите ужин. Небольшая порция орехов, овощей или фруктов поддержит вашу семью «на плаву» до основной трапезы, а вам позволит избежать фазы «все голодные и злые, как волки».
- Не забывайте: как минимум, 5 порций разных фруктов и овощей должны присутствовать в рационе каждого члена семьи. Порция – объем продукта размером с кулак (или кулачок). Можно даже сделать небольшое соревнование, которое точно понравится детям: набрал свои 5 порций овощей и фруктов в день, получил наклейку-звездочку, которую можно приклеить на календарь или в дневничок.
- Попробуйте сделать хотя бы один день в неделю вегетарианским – это поможет вам на пути к разнообразию рациона и пробудит фантазию, а еще позволит немного позаботиться о природе.
- Лучшая «чистка» и самый эффективный детокс – отказаться от самого популярного в вашем рационе продукта на неделю. Только подумайте, сколько новых возможностей это перед вами откроет!
- Пицца, мороженое, домашняя выпечка – это вполне здоровые отношения с едой, пример которых должен быть у каждого ребенка. Не переусердствуйте с чрезмерной «чистотой» питания, ведь гораздо важнее психологическое здоровье семьи, а уж физическому здоровью кусочек сладкого не повредит.
Не забывайте, что от того, как устроены обеды, завтраки и ужины в вашей семье сейчас, зависят будущие отношения с едой, которые возникнут у ваших детей. Старайтесь подходить к вопросу организации питания максимально спокойно и просто, готовьте с любовью и всеми возможными путями (за исключением колбасы и лапши быстрого приготовления) облегчайте свой труд.