«Да это не жир, это все вода», – такую ободряющую фразу мы часто в поддержку немного располневшей подруге или себе, увидев на весах непривычно большое число. На самом деле, отёчный вес действительно существует, и для борьбы с ним нужен особый подход.
Лечить диетологическими методами (снижением суточного калоража) подобное абсолютно бесполезно. Потому что колебания отёчного веса не зависят от питания. Человек может даже голодать, и вес не убавляется.
Проблема отечности в том, что плохо работают почки. Это зависит от качества почечной мембраны, а мембрана с точки зрения питания — это жиры! Поэтому запомните правило №1:
- ни в коем случае не переходить на обезжиренную диету!
Да, такая программа питания действительно может помочь снизить вес, так как в ней учтено минимальное количество калорий, жиров и углеводов, необходимых человеку – в день.
Меню с дефицитом калорий эффективно, оно имеет место быть в рационе человека определенный период времени для достижения каких-то целей (похудение) или результатов в спорте (сушка/массонабор), но при отёчном синдроме из-за нехватки жиров даст только обратный эффект.
Что поможет? Правило №2, но основное:
- нормализовать водно-солевой обмен.
Не исключено, что для этого придется обратиться к врачу и сдать анализы (моча, общие показатели и биохимия крови). Возможно, дело в дефиците калия или повышенном уровне сахара. Если все в норме, то причина задержки жидкости в том, что вы не выпиваете свою норму воды и неправильно питаетесь. Значит, правилом №3 станет:
- пересмотреть меню.
Главным образом, исключить соленые, острые блюда и закуски и сладости – от сладкого точно так же происходит застой жидкости.
Итак, в случае отёчности, чтобы снизить вес, нужно восполнять физиологическую потребность в чистой питьевой воде и увеличить потребление жиров. А это при замене вредных вкусностей и чересчур строгой диеты нормальным, сбалансированным питанием сделать будет несложно.