Ингредиенты:
5 яиц
1 помидор
100 гр. колбасы
50 гр. ветчины
50 гр. мука
100 гр. сыра
соль
Рецепт:
1.Разбиваем яйца в глубокою миску,добавляем соль и столовую ложку муки, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
2.Наризаем помидор на кружочки,колбасу нарезаем на небольшие треугольники ,аналогично нарезаем ветчину и натираем сыр на крупной терке.
3.Ставим сковородку на сильный огонь ,наливаем растительное масло и разогреваем его распределив равномерным слоем.
4.Выливаем яйца с мукой в сковородку и накрываем крышкой,жарим три минуты.
5.Затем выкладываем колбасу ,помидоры и ветчину на сковородку , накрываем крышкой и жарим еще пять минут.
6.Посыпаем сыром,накрываем крышкой и жарим еще три минуты
В результате получается "Ленивая пицца-омлет"
Сыр у неё хорошо тянется ,а кусочки получились очень аппетитные.