Планируйте покупать фрукты и овощи в пик сезона, и вы не только получите от них больше удовольствия, но и сэкономите деньги, максимально увеличив потребление пищи. Подумайте о пользе совершенно спелого, сочного летнего помидора - насыщенного красного цвета, идеальной консистенции, наполненного ароматом. Покупка овощей и фруктов в сезон более выгодна. Когда вы покупаете продукты в пик сезона, вы получаете больше натуральных питательных веществ. Поскольку сезонные фрукты и овощи не проходят длительное время транзита, чтобы добраться с фермы до вашей кухни, эти интегральные витамины и минералы, скорее всего, сохранятся к тому времени, когда вы будете готовы к употреблению своей продуктов. Фактически, Клиника Кливленда сообщает, что шпинат может обеспечить до трех раз больше витамина С при потреблении в сезон - с сентября по октябрь. Вы также сэкономите деньги: более короткое время в пути для вашей продукции означает более низкие транспортные расходы, что снижает цену доставки, и эта эко