На 3-ем месте я расположил
Пышные блины
Ингредиенты:
- 3 яйца
- корица, сода на кончике ножа
- 1 ст. л. сахара
- 2 ст. 10-% сливок
- 2 ст. муки
- соль
Рецепт:
1.Разбейте яйца и отделите белки от желтков.Чтобы белок лучше взбивался, яйца нужно брать холодные.
2.Смешайте желтки с корицей, сахаром, ванилином и содой, затем взбейте миксером или блендером.
3.Затем добавьте в полученную массу сливки и муку.
4.Вымесите тесто до однородности, и осторожно вылейте на раскаленную сковороду.
5.Обжарьте блинчики с двух сторон на слабом огне, и подавайте на стол!
Запеканка из картофеля с сосисками
Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 2 яйца
- 4 сосиски
- 100 г тертого сыра
- зеленый лук
- соль, перец
Рецепт:
1.Очистите и отварите картофель в подсоленной воде.
2.Натрите на крупной терке, добавьте взбитые яйца, посолите, поперчите и перемешайте.
3.Выложите массу из картофеля на смазанный маслом противень, разложите сверху мелко порезанные сосиски и посыпьте натертым на мелкой терке сыром.
4.Затем положите в разогретую духовку на 10-15 минут.
Готово!
Жаренный сыр
Ингредиенты:
- 300-500 г твердого сыра;2 ст. л. муки;
- 1-2 яйца
- 2 ст. л. панировачных сухарей
- растительное масло
Рецепт:
1.Нарежьте любой твердый сыр на куски не меньше 1 см.
2.Для приготовления хрустящей корки обваляйте каждый кусок: в муке ,яйце и сухарях 3 раза подряд
3.Ложим сыр на раскаленную сковородку,добавляем растительное масло и обжариваем с каждой стороны наше блюдо по 1 минуте.
На самом деле, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо, не обязательно над ним колдовать целый день. Минимум усилий, максимум простоты — и вкусный обед или ужин готов!