Я думаю каждый человек который что то пёк, соответственно делал тесто. У кого то это получалось хорошо, а у кого-то плохо, но с этой статьей я думаю к вас не будет проблем. Пробуйте и у вас всё получится!
- Ингредиенты
Мука - 3 стакана
Сахар - 1 ст.л
Растительное масло - 0.5 стакана
Кефир - 1 стакан
Сухие дрожжи - 1 пакетик (11гр)
Соль - 1 ч. ложка
- Приготовление
Кефир смешать с маслом и немного подогреть
Добавить соль и сахар
Муку просеять и смешать с дрожжами
Влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто
Накрыть и поставить в тепло на 30 минут
Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.
Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на "Готовить Легко" и читайте больше интересных статей