Уже давно люди задаются вопросом, почему море на самом деле солёное? Существует даже легенда о жадном мужике.
Следует признать, что мы не найдем соляную мельницу на дне моря, но на самом деле, чтобы ответить на этот вопрос, мы должны взглянуть на скалистое морское дно.
Горные породы сделаны из различных минералов, некоторые из этих минералов имеют соленый вкус. Самая солёная порода в море это галит. Мы его очень хорошо знаем - он живет в нашей солонке. Это и есть наша соль, которую мы используем на кухне.
В породах много галита и других соленых минералов. Морская вода втискивается в камни и растворяет их. Большое количество соли также попадает в море из лавы в результате извержений подводных вулканов.
Но речная вода тоже трётся о камни, так почему она не соленая? Вода в реке также соленая, но недостаточно соленая, чтобы чувствовали наши вкусовые рецепторы.
Моря и океаны имеют огромную поверхность, которая постоянно испаряется. Вода испаряется, но соль остаётся, так как она слишком тяжелая, а оставшаяся вода становится все более и более соленой. Настолько соленая, что наши языки чувствуют эту соль. В теплых странах, где моря испаряются интенсивней, вода становится более соленой. Самое солёное - это Мёртвое море - оно настолько солёное, что вы не можете погрузиться в него - мы сразу всплываем на поверхность, не тонем, как в обычной воде! Настолько соленое, что редкие животные или растения не хотят там жить - поэтому его называют Мертвым морем.