Картофель - 5 шт.Морковь - 1 шт. (крупная)
Огурцы солёные (бочковые) - 4-5 шт
Горошек зеленый консервированный - 5-6 ст. л.
Колбаса вареная (докторская) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Картофель и морковь отварите в кожуре. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде. Картофель и морковь очистите. Нарежьте соленые огурцы. На огурцы выложите консервированный горошек. Нарежьте вареную колбасу, морковь и картофель мелкими кубиками, добавьте в миску с огурцами и горошком. Яйца нарубите мелким кубиком. Заправьте оливье майонезом, смешанным со сметаной. Посолите, поперчите. Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться.
