Любая хозяйка знает, как тяжело, приготовить и накормить семью, если ты целыми днями работаешь. Опустим процесс закупки продовольствия, в этом деле супермаркеты вам в помощь! Я же расскажу как мне удаётся Вкусно, Быстро и Экономно готовить разные блюда.
На завтрак, обычно готовлю разные каши на воде, так они не пригорают и быстрее варятся, молоко можно добавить уже в готовую кашу. Иногда готовлю омлет, с различными добавками, что есть в холодильнике то и положу: помидоры, сладкий перец, кабачки, колбаса, сосиски, грибы и сыр всё подойдёт. Не займёт много времени приготовление блинов или оладий, а вкусный и сытный завтрак порадует ваших домочадцев.
На обед делаю суп или борщ, вкус этих блюд зависит от наваристого бульона. Я уже давно отказалась от поджарки, закладываю мясо или курицу, в холодную воду, довожу до кипения, снимаю пену, добавляю сырой лук, морковь и картофель. Если суп овощной добавляю сладкий перец, всё это варю на медленном огне до готовности. Как только бульон готов, добавляю в него заправку, в зависимости от того что собираетесь приготовить: вермишель, крупу, капусту, свеклу, помидоры, зелень и любые другие овощи.
Одновременно с супом ставим вариться гарнир для второго, те же крупы, макароны или картошку. Вареные мясо и курицу, из бульона вынимаем и подаем с гарниром, так можно сэкономить и вареная или тушеная пища полезна для нашего здоровья. То же самое делаю и с ухой, крупные куски рыбы выкладываем к гарниру.
Часто балую своих домашних свежей выпечкой, для этого надо обязательно иметь хорошую духовку, а остальное не составит большого труда. Готовое тесто можно купить любое, даже пельменное, раскатали, начинку положили и в печь 20 -30 минут и ароматные пироги на столе, можно пить чай.
Если вдруг захочется приготовить что-нибудь новенького, я каждый рецепт тщательно проверю, ведь многие рецепты бывает не получаются и испорчено много продуктов, это не позволительная роскошь. Готовлю только из продуктов которые есть дома или легко купить в магазине, они не дорого стоят и рецепт не содержит трудоемкие процессы. Вот так я придумала для себя правило БВЭ: Быстро, Вкусно, Экономно. Я не устаю от готовки, у меня остается время на себя, а моя семья всегда сытая и довольная.
Рецепты блюд вкусных, простых и быстрых в приготовлении а также интересные лайфхаки можно найти на моём канале "Записки Розы ".
Всем приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием!
Подпишитесь на мой канал Записки Розы!
Ставьте лайки!
Пишите комментарии!