Это очень вкусная закуска из баклажан. Готовится она очень просто и быстро, а результат Вас обязательно впечатлит.
Ингредиенты:
1. Баклажаны - 1 кг.
2. Красный перец - 3 шт.
3. Чеснок - 1 большая головка.
4. Острый перец - 1 шт.
5. Свежая зелень - большой пучок.
6. Соль - 1 ст. ложка на баклажаны и 1 ч. ложка в заправку.
7. Сахар - 1 ч. ложка.
8. Уксус 9% - 2 ст. ложки.
9. Растительное масло для обжарки баклажанов.
Насыщений вкус баклажанов + аджика - это просто не может быть не вкусно:) Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита и удачных, вкусных закруток!
