Доброго времени суток,уважаемый читатель.Помните этот шоколадный батончик из 90-х?Я прекрасно помню.Помню его молочный вкус,как сейчас.На меня напала ностальгия по этому воздушному лакомству и я решил найти его.После недолгих поисков оказалось,что производство ведётся только в Великобритании.Производство батончика прекратилось в 2003 году,но вновь возобновилось в 2007 году,но на прилавки России Wispa так и не вернулась.Одна из причин прекращения производства является малый спрос,по другой-конкурент с такой же текстурой.Мне повезло и мне удалось его найти в специализированной лавке.Обошёлся батончик в 140 рублей.
Такая воздушность достигается сильному взбитию с применением углекислого газа,но технология до конца не раскрыта.
К сожалению к составу добавилось пальмовое масло.Вкусный батончик,но наслаждения,как в детстве я не испытал.Все помнят нищие девяностые годы.Такое лакомство редко попадало к нам на стол перед чаем.Спасибо за прочтение)))