ингредиенты
- 6 пита
- 400 гр нута (осушенный вес 265 гр)
- ½ брокколи
- 50 г фета
- тцадзики
- Морская соль
- Оливковое масло
- Паприка молотая
- петрушка
подготовка
Предварительно нагрейте фритюрницу до 180 градусов. Слить нут и смешать с оливковым маслом, паприкой и щепоткой морской соли. Выпекать около 4 минут в фритюрнице. Тем временем нарежьте брокколи на маленькие соцветия и посыпьте оливковым маслом, паприкой и щепоткой морской соли. Добавьте это через 4 минуты во фритюрницу и запекайте еще 5 минут.
Разогреть лаваш в тостере. Разложите лаваш с цацики и разделите на него соцветия брокколи и нут. Нарезать петрушку. Раскрошить немного сыра фета сверху и покрошить петрушки.
