Вкусный и простой салатик, ингредиенты вроде банальные, но все таки очень аппетитный салат получается! Готовлю почти каждый день лета такой салат. Не надоел ни разу:)
Попробуйте, думаю ВАМ понравится!
Ингредиенты :
Помидор - 2 средних
Перец болгарский - 1 большой
Лук -1 средн.
Моцарелла ( можно заменить брынзой) - 50г.
Растительное масло - 20 мл.
Приправа для греческого салата ( есть в любом супермаркете) - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Нарезаю помидор крупными листиками
Перец нарезаю соломкой, но не длинной
Лук - очень тонкими полукольцами, так он хорошо пропитывается приправами и маслом и становится аж сладковатым.
Моцареллу режу на кубики
Солю, приправляю и поливаю растительным маслом. Масла мы любим много, чтобы было куда хлебушек помакать :) - очень уж вкусный маринад
получается !
Однажды попробовала добавить мёд - нам не понравилось. Почему то медовая сладость тут неуместна, хотя в заправку к многим салатам, вернее в соус, я добавляла мёд и он хорошо гармонировал. Сахар тоже не подошел.
Возможно это на любителя.
Делитесь в комментариях своими впечатлениями! Мне будет очень приятно!
P.S. Сегодня немного поэкспериментировала и разделила такой салат на две части. В одну из частей добавила креветки, а в другую - обычные крабовые палочки. И заправила растительным маслом с соевым соусом.
Тот салатик, что с креветками - получился очень пикантным и с какой то морской изюминкой, что ли. В то время, как крабовые палочки вкус испортили.
Салатик готов. Приятного ВСЕМ аппетита!