ОПИСАНИЕ БЛЮДА
Не обязательно идти в ресторан для того, чтобы попробовать изысканный салат, в котором неожиданно соединились, на первый взгляд, абсолютно несовместимые компоненты.
Куриное мясо, сочные сладкие фрукты и ягоды, пикантные специи и молочные продукты — основные составляющие салата, которым мы хотим с вами поделиться. Их вкус вам хорошо знаком, однако в таком колоритном сочетании свойства ингредиентов раскроются совсем по-новому. Попробуйте, ведь это невероятный микс восточного и западного, нежности и пряности...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 250 г
Мандарины 150 г
Клубника 300 г
Ананас 150 г
Майонез 2,5 ст. л.
Сметана ТМ «Рудь», 15 % 2,5 ст. л.
Апельсиновый сок 2 ст. л.
Карри 1 ч. л.
Молоко ТМ «Рудь», 2,5 % 4 ст. л.
Зеленый салат по вкусу
Кокосовые хлопья 30 г
Молоко 2,5%, 490 г
СМЕТАНА 15%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этап № 1
Отвариваем куриное филе, остужаем и нарезаем кусочками.
Этап № 2
Чистим ананас и нарезаем только его мягкую часть. Измельчаем клубнику на маленькие кусочки и разъединяем мандарины на дольки. Смешиваем в глубокой тарелке фрукты и ягоды с нарезанным куриным мясом.
Этап № 3
Готовим заправку для салата: смешиваем майонез, сметану, молоко, апельсиновый сок и карри.
Этап № 4
Добавляем листья салата и заправку в емкость с фруктами и мясом, перемешиваем.
Украшаем по желанию кокосовыми хлопьями и с удовольствием наслаждаемся салатом!
Приятного аппетита!!!