Загадочное название «хмели-сунели» в переводе с грузинского языка означает «сухая смесь».
⠀
Это пряная смесь сушёных трав и специй, придающая блюду выразительный приятный аромат и тонкий оттенок вкуса.
⠀
Куда же можно добавлять хмели-сунели?
🥒овощи;
🥬листовые салаты;
🥗бобовые;
🥦злаки;
🥙грибы;
🌮продукты из сои.
⠀
С добавлением хмели-сунели готовят огромное количество первых и вторых блюд. Изумительно сочетается с блюдами из мяса и птицы. Хорошо оттеняет эта приправа вкус и аромат соусов. Добавляют щепотку хмели-сунели в салатные миксы и заправки для овощных салатов.
Добавив немного приправы к грибам, вы получите невероятно вкусное блюдо.
Тушёная стручковая фасоль с добавлением хмели-сунели будто становится более сытной и обретает тонкий манящий аромат. Добавить хмели-сунели можно к любым блюдам из красной и белой фасоли. Отличный вкус получится, если добавить приправу к тушёным томатам, баклажанам, болгарским перцам. Ну а классические «язычки» из баклажанов с тёртым орехом и соевым сыром получатся великолепными, если к наполнителю добавить щепотку хмели-сунели.
⠀
Хмели-сунели важный ингредиент грузинских блюд: лобио, сациви, харчо, чашушули, кучмали.
⠀
Все в наличии❣️заказывайте❤️
