Лето – жаркая пора, когда кушать совсем не хочется, поэтому многие хозяйки готовят летние блюда в сочетании овощей. Однако всем уже так приелись помидоры и огурцы, что хочется чего-то новенького. Я решила поделиться с вами ─ летним салатом «Для здоровья» с копченой курицей. Моя семья этот рецепт обожает, поскольку он получается сытным, легким и полезным, а главное подходящим для жаркой погоды. Да и у хозяйки все овощи под рукой, стоит только купить копченую курицу и невероятно вкусный салат почти готов!
Сложность приготовления: легко.
Время готовки: 20 минут.
Количество порций: на 6 человек.
Пищевая ценность на 0,550 кг.
Калорийность: 840 ккал.
Белки: 33 гр. Жиры: 72 гр. Углеводы: 18 гр.
Список ингредиентов:
Копченый окорочок курицы – 200 гр.
Зеленый огурец – 1 шт.
Красный помидор – 4 маленьких шт.
Красный перец – 1 шт.
Листья салата ─ по вкусу.
Зеленый лук ─ по вкусу.
Оливковое масло ─ 2 ст. л.
Соль ─ по вкусу.
Процесс приготовления:
Белки: 33 гр.Жиры: 72 гр. Углеводы: 18 гр.
Сначала я помыла продукты. Порезала соломкой огурчик, добавила в чашку. Очистила перец от семечек, порезала соломкой и добавила в ту же чашу.
Помидор и курицу нарезала ломтиками и смешала с ингредиентами. Порезала лук небольшими колечками и зеленый салат соломкой, добавила к блюду, перемешала. Заправила оливковым маслом и слегка посолила блюдо.
Теперь летний салат «Для здоровья» с копченой курицей готов, кушайте пока свежее и ароматное, приятного аппетита!