Привет всем!
В наше время все большую популярность набирает Здоровый Образ Жизни.
На фоне этого многие источники информации просто завалены полезными статьями о полезных продуктах питания. Большинство из них, конечно, очень полезны. Но бытует и несколько популярных мифов о пользе "полезных" продуктов. Вот некоторые из них.
Миф №1: сок очень полезен, и его можно употреблять в неограниченных количествах.
Нет! Даже Всемирная организация здравоохранения рекомендует не больше одного стакана сока в день. Конечно, если это возможно, следует отдавать предпочтение фрукту, а не соку, поскольку плод содержит волокна, которые вас насыщают.
Миф №2: некоторые продукты (грейпфрут, сельдерей, ананас или суп из капусты) могут сжигать жир и снижать вес.
На самом деле нет таких продуктов, которые самостоятельно сжигают жир. Некоторые продукты (и то лишь совместно с кофеином) могут увеличить скорость метаболизма, но лишь на небольшой промежуток времени, поэтому они никак не являются причиной снижения веса.
Миф №3: от зеленого чая худеют.
Это не так. Зато в чае (как и в вине, фруктах, овощах) содержится много полифенолов - веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин.
Миф №4: любая рыба хороша для похудения, поскольку не содержит жир или холестерин.
Это не так. В рыбе бывает жиров не меньше, чем в ветчине. Например, 100 граммов скумбрии или лосося содержат 12 г жира, а в 100 г говядины жира всего около 3 граммов.
Но большинство рыбы содержит более низкое количество насыщенных жиров и холестерина чем говядина, свинина, курица и индейка. Рыба - хороший источник белка. Рыба, содержащая большое количество жира (семга, лосось, макрель, сардины, селедка и анчоусы) богаты омега–3 жирными кислотами. Эти жирные кислоты были изучены, так как они могут приводить к снижению риска сердечных заболеваний. Приготовленная на гриле или запеченная рыба (вместо жареной) может стать частью вашей здоровой программы питания.
Миф №5: белый хлеб более калорийный, чем хлеб с отрубями.
Это неверно. 100 г батона дают столько же калорий, как и 100 г отрубного хлеба. Другое дело, что хлеб с отрубями дает много клетчатки и магния, что способствует хорошему пищеварению.
Миф №6: чтобы перебить аппетит, можно съесть яблоко или апельсин.
Неверно. Выяснилось, что яблоки и другие фрукты аппетит не подавляют, а как раз наоборот - разжигают.
Читайте также
Еще несколько заблуждений совсем скоро на нашем канале!
Спасибо, что прочитали статью. Если она была вам интересна, поставьте лайк и подпишитесь на канал, так вы не пропустите новые материалы. Пожалуйста, поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях, буду очень Вам благодарен :)