Сладкий, сочный, мясистый, ароматный.
Название помидор к нам пришло из итальянского языка, «золотое яблоко» 🍏 - pomo d’orо, изначально в Европе использовались желтые сорта плода. С точки зрения ботаники, плоды томата считаются ягодами, но в быту и по способу их использования, издавна заняли свою позицию среди овощей.
Помидорам свойственна хорошая сочетаемость с другими продуктами: салаты 🥗, супы, соусы, жаркое и пр. При тепловой обработке они придают замечательный вкусовой оттенок любому блюду.
🍅 Томаты не только благоприятно влияют на организм, но и на наше настроение. В них есть органическое вещество тирамин, которое в организме превращается в серотонин. Благодаря этому они поднимают настроение и помогают бороться со стрессовыми состояниями.
🍅 Так же в помидорах содержится антиоксидант ликопин, который в сто раз превосходит своими лечебными свойствами витамин Е. Его используют, как эффективное средство для профилактики заболеваний шейки матки у женщин и предстательной железы у мужчин.
🍅 Томаты — настоящее спасение для нашей кожи. Высокий уровень содержания ликопина замедляет возникновение складок и морщин, а также делает кожу более защищенной от воздействия солнечных лучей. Использовать помидоры можно не только для употребления их внутрь, но и для приготовления масок.
🍅 Витамин А помогает сохранить и улучшить состояние волос, сделать их более сильными и блестящими. Он также необходим для здоровья ногтей и зубов.
❌ Противопоказания
Обычно помидор не может вызывать недоверия. Но, всегда есть свое «но», которое важно знать, чтобы не навредить организму.
1️⃣ Органические кислоты, содержащиеся в помидорах, могут усугубить заболевания печени, желчного и мочевого пузырей.
2️⃣ Томаты способы вызывать аллергические реакции.
3️⃣ Беременным нужно внимательно отнестись к употреблению помидоров из-за большого содержания кислот и риска аллергической реакции.
Лучше употреблять свежие помидоры и в летний сезон, однако отлично они подвергаются заморозке.
