Одна девушка в комментариях писала "перед тем как есть такой завтрак мой муж целовал их"))) ему очень понравилось. Действительно это очень интересный рецепт приготовления яиц. Давайте попробуем приготовим.
Ингредиенты
Фарш говяжий - 700 г
Яйца вареные - 6 шт.
Яйцо сырое - 1 шт.
Мука пшеничная - 4 ст.л.
Сухари панировочные - 50 г
Базилик свежий - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное рафинированное - для фритюра
Приготовление
Мясной фарш смешайте с измельченным свежим базиликом, солью и перцем. Слегка отбейте (аккуратно бросая в миску), чтобы фарш хорошо держался на яйце.
Разделите фарш на шесть равных частей. Каждую часть мокрыми руками распластайте в лепешку, положите на нее вареное яйцо. Заверните яйцо в фарш. Теперь обваляем в муке. Затем обмакните в сырое яйцо, которое предварительно нужно немного взбить вилкой и посолить. Теперь хорошо обваляйте в сухарях. Хорошо разогрейте на среднем огне достаточное для фритюра количество растительного рафинированного масла (у меня подсолнечное).
Аккуратно выкладывайте мясные зразы с яйцом в горячее масло и обжаривайте на среднем огне с каждой стороны по 5-7 минут. Выложите яйца на бумажные салфетки чтобы лишнее масло впиталось.
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт ставь лайк 👍 и подписывайся на мой канал.