Книга ЛИНДСИ НИКСОН "РАСТИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА. СКАЖИ "ДА" СВОЕМУ ЗДОРОВЬЮ" прочитана очень быстро, а вот отзыв как обычно ждёт-пождёт.
Дело в том, что я не сразу поняла, что в ней самое полезное.
Да, книга по главам отвечает на все базовые вопросы с которыми сталкивается человек, когда решает стать вегетарианцем (веганом) или вынужден отказаться от мяса, когда организм уже перестает справляться с этой нагрузкой и кричит о помощи высоким давлением, одышкой, холестерином, диабетом, лишним весом .
Здесь есть главы о физиологии питания мужчин, женщин, беременных, детей, пожилых, спортсменов, о мифах вегетарианства (веганства) и рекламе, о производстве мяса и медицине, о сложностях и ошибках, об аллергиях и новых продуктах, а также о психологии растительного образа питания и социальных ситуациях, в которых порой сложнее всего.
Но главное не это.
"Нам почти не говорят о профилактике заболеваний, за исключением дорогостоящих медицинских скринингов, которые на самом деле не предотвращают болезни, а лишь пораньше выявляют их".
Суть книги в том,
чтобы донести до читателя разницу между вегетарианством (веганством) и питанием цельными растительными продуктами. Представляете, разница есть.
Именно из-за этого одни становятся толстыми, серыми и больными (иногда вегетарианцами и веганами, хотя чаще всеядными), а другие рассказывают чудесные истории о том, как из гусеницы стали бабочкой, где-то потеряли миллион болезней от диабета до рака за компанию с 50 кг лишнего жира, начали ходить в горы и бегать марафоны.
Почему, кстати, они все поголовно начинают бегать марафоны?!
Наверно, это как-то связано с избытком энергии и желанием испытать свои силы, которые внезапно появляются на растительной диете после многих лет на всеедении и таблетках.
В общем, книга - маленький яркий справочник в вопросах, ответах, картинках, занимательных фактах и личных историях разных людей от том,
как правильно питаться, чтобы быть сытым,здоровым, и не выбирать что-то одно. И с возрастом тоже.
"Когда вы приводите рацион в порядок, у организма появляется шанс вылечиться, восстановиться и обновиться".
К прочтению рекомендую и начинающим, и продолжающим, и размышляющим, и особенно больным - будет полезно узнать что-то новое.
В конце приведен подробный список продуктов для полноценного питания и много разнообразных блюд из них.
Личное впечатление:
книга в американской манере, но не бесит и не грузит. Она написана простым живым языком, как будто разговариваешь со знакомым человеком, задаешь вопросы, а он рассказывает, что сам узнал за это время.
Всем своим интересующимся я теперь, пожалуй, буду рекомендовать именно ее, как самую живенькую, и обо всем сразу.
Цитата:
"Переломный момент наступил, когда мне исполнилось 24 года. Суставы болели, было трудно подниматься по лестнице. Я даже не хотел гулять. Врач сказал: "Ты весишь 145 кг, у тебя повышенное давление и холестерин. Можешь принимать таблетки до конца жизни или похудеть" Я вдруг осознал, что стою в начале пути, который, возможно, убьет меня еще до 40 лет, поэтому "проснулся" и решил, что пришло время резко изменить жизнь".
А вы читали? Как впечатления?
Благодарю, что дочитали до конца!
Автор: Мария Панфилова
Посетить профиль автора в Инстаграм.
Поставьте свою оценку и подпишитесь на мой канал!
Вам может быть интересно:
Хит Инстаграма: "Не сдохни!" - долгая и здоровая жизнь - вопрос личного выбора.
Перестань себя разрушать! О чем кричат ваши болезни. Рецензия.
Что творится у вас в животе, и почему губка для мытья посуды в 200 000 раз грязнее сидения унитаза.
Как есть сколько угодно раз в день до сытости и худеть. Диета по книге "Энергия крахмала"
Правила жизни сверхмарафонца. Какая еда даст здоровье и силы. "ЕШЬ ПРАВИЛЬНО, БЕГИ БЫСТРО!"
Хорошая статья, поделиться в соцсетях