Добрый всем день!
Конечно, макарошки, вермишельки это вкусно и полезно, но "раз в сутки супчик должен быть в желудке", поэтому мы сегодня готовим суп.
Приготовьте эмалированную кастрюлю литра на 2, половник. Если не нашли в холодильнике грамм 100-15о спинок куриных, 300 гр. картофеля, 100 гр. риса, 100 гр. шампиньонов, столовую ложку сушеных овощей, зелень свежую, соль и перец, отправляйтесь на рынок, если нашли - выкладывайте на стол и приступим.
В кастрюлю наливаем 1,5 литра воды и сразу сыпем рис и порезанную на средние кусочки спинку курицы. Доводим до кипения, затем ставим огогнь на минимум (так суп будет прозрачным). Через 15-20 минут добавляем сушеные овощи и мелкопорезанные картофель с грибами.
Варим еще 10-15 минут на медленном огне до готовности. Оставляем суп остывать на пару минут и перед подачей прямо в кастрюлю добавляем зелень. Все суп для холостяка готов.
Приятного аппетита!