В недалеком прошлом была история по созданию, развитию сплоченного коллектива кондитеров. Наш фирменный стиль узнавали сразу. Расскажу одну историю, которая надолго сохранилась в памяти у многих знакомых и незнакомых людей.
Проводился конкурс кондитеров. Стоит заметить на это ушло много сил, и душевных и физических, материальные затраты. Наполненные новыми идеями сервировки и приготовления основного блюда и дальнейшем украшением конкурсного стола приступили к работе.
Все это не осталось незамеченным при подведении итогов после проведения конкурса.
Наш стол на конкурсе под названием «Шоколадное безумие» вызывал восторг не только у зрителей, но и у жюри.
Это трудно даже представить себе, если никогда не видел: вся сервировка стола выполнена из... шоколада! Не только тарелки и чашки с блюдцами, но салфетки, солонка с перечницей. Не говоря уж о шоколадном букете в шоколадной вазе
По центру стола - макет того корабля, что впервые привез ваниль в Европу, выполненный в мельчайших деталях. Надо добавлять, что из шоколада? Стоит ли удивляться золотой медали?
Отвлекаясь от темы, скажу, что сегодня наши воспитанницы возглавляют лучшие кондитерские цеха не только в нашей стране, но и за рубежом.
Была отмечена высокая степень профессионализма, необычный личностный подход к делу.
Мы были не только амбициозными успешными профессионалами своего дела, но и дружной, жизнерадостной и молодой командой.
Поэтому успевали не только успешно работать, но и очень красиво отдыхать. Вот как однажды выглядела наша поездка на природу. Дело было поздней осенью, после сезона.
Девиз поездки - за грибами.
Заранее было объявлено, что тому, кто больше всех наберет грибов - ценный приз. Правда, что это за приз планировался, никто не догадывался. И сказано это было просто для того, что вызвать дух соперничества и жажду быстрой победы. Самое интересное только начиналось.
Мы долго гуляли по сухому лесу, под ногами скрипели сломанные ветки и засохшая, опавшая листва с деревьев, дышали осенним воздухом.
До тех пор гуляли, пока последний оптимист не убедился, что грибной сезон далеко позади.
Только один из наших друзей нашел засохший мухомор. И все дружно отмечали, что он настоящий ценный сотрудник просто не мог ничего не найти!
Потом, успокоившись, что приз никому не достанется, все просили нашу коллегу продемонстрировать свой талант - она танцевала восточный танец.
А потом дружно устроили спортивные состязания. Поделились на две команды и... Прыгали наперегонки в мешках, стреляли из лука, гоняли футбол, устраивали еще какие-то шуточные соревнования. Пели кто громче «...команда молодости нашей...».
И с удивлением открывали друг в друге скрытые таланты. Один из нас обладал замечательным сопрано, другой неплохо стреляет из лука. Среди нас были любители шахматной игры. Даже это взяли с собой в лес. Были также страстные футболисты. Нам было так интересно и здорово вместе, что расставаться не хотелось. Поездка удалась на славу.