Готовить эту курицу можно с такими овощами как картофель, красный перец, лук.
Курица в пакете в духовке запекается целиком или частями.
Ингредиенты:
- курица целая или нарезанная кусочками,
- любые специи, подходящие для курицы,
- картофель, репчатый лук и красный перец по желанию,
- черный свежемолотый перец,
- немного оливкового или же подсолнечного масла,
- пшеничная мука,
- соль,
- чеснок.
Приготовление:
1. Обмытую чистой водой курицу необходимо посыпать солью, обмазать оливковым или растительным маслом и специями.
2. Насыпать в пакет, приготовленный для запекания курицы, небольшое количество муки. Закрыть его рукой и потрясти хорошенько.
3. Все приготовленные для данного блюда овощи порезать на кусочки любого размера. Выложить их в пакет.
4. Вложить в пакет с овощами курицу. Завязать пакет достаточно плотно обыкновенной ниткой.
5. Выложить курицу с овощами в пакете на противень. Проколоть пакет для запекания в нескольких местах иголкой. Благодаря этому в процессе приготовления блюда пакет не лопнет.
6. Запекать курицу в духовом шкафу необходимо примерно один час. Когда мясо и овощи будут готовы, их необходимо крайне аккуратно и осторожно вынуть из пакета и разложить по порционным тарелкам. Пакет необходимо открывать не спеша, так как можно горячим паром обжечься.